光明乳業今日在人民日報刊登公開致歉信，就公司連續發生的多起產品質量事件，向全國消費者道歉。同時表示公司已成立質量安全監督小組，正實施包括完善組織保障、排查管理流程、建立問責制、完善產品監查體系、加強冷鏈配送管理、強化全員責任意識等六項整改措施。

　　公開信中說，光明乳業連續發生多起質量事件，我們的心情很沉重，食品安全是關乎民生的頭等大事，乳制品行業有義不容辭的社會責任。在此，光明乳業向廣大消費者致以深深歉意。

　　據了解，針對目前存在的問題，光明乳業確定了一系列具體的落實措施。一是完善組織保障，成立食品安全辦公室；二是逐一排查公司管理流程，確保各項流程在細節上執行到位；三是建立對各部門主要負責人的問責制，實行年度考核食品安全一票否決制；四是嚴格按照國家相關食品法規，自查產品配方、標簽、標識，同時建立他查、督查體系；五是加大冷鏈物流配送系統監管，全面排查運輸車輛、倉庫安全隱患，建立日常運營長效監控機制；六是開展全員食品安全培訓。

誠信遭質疑：3個月5次問題3次道歉

　　20日，光明乳業發布官方聲明說，我們完全接受政府監管機構的處理決定，并對廣大消費者和社會各界表示深深的歉意；會深刻吸取教訓，一定嚴格按照相關處理的要求，迅速進行徹底整改并嚴肅處理相關責任人。

　　事實上，3個多月以來，光明乳業已經連續出現5次問題，前后3次向公眾道歉。

　　僅僅在不到兩周前的9月8日，上海部分地區220m l光明小口玻璃瓶裝牛奶出現酸敗口感現象，光明乳業隨后就此對消費者致歉并表示，初步分析產品發生酸敗的原因是配送車輛溫度沒達到標準導致其中部分產品發生酸敗。

　　2012年7月20日，光明乳業還在其官方網站上就三件事情作出聲明。

　　一是7月20日，關于廣州公布抽查光明乳業某批次840片50%減脂奶酪，其中有2片菌落數超標。光明乳業表示：“發生以上事件我們深表歉意，我們會承擔由此帶來的全部責任。就以上事件，我們再次向廣大消費者鄭重道歉”。二是6月15日安徽潁上6名學生飲奶后發生不適事件，光明乳業表示：“公司獲悉此事后非常重視”。三是6月26日，光明上市950m l優倍牛奶中滲入少量清洗液體，光明乳業表示：“已對涉事廠長作出免職處分”。

　　對于以上三件事件，光明乳業在聲明中說，“在以上幾件事情給廣大消費者帶來如此困擾是萬萬不該！我們再次向廣大消費者朋友致歉的同時，懇請給予我們整改的機會?！比欢?，消費者和資本市場對光明乳業的道歉并不買賬。光明乳業的股票大幅下挫，從9月8日至20日8個交易日，公司股價從7日的9.28元/股，下跌至20日的8.43元/股。9月17日、19日降幅均在2%以上。