一、宣威火腿

　　宣威火腿歷史悠久，馳名中外，是中國三大名腿之一，是國優名特產品，因而，宣威成了著名的云腿之鄉。宣威火腿至今已有幾百年的歷史，早在清雍正五年就遠涉重洋，銷往海外，并在國際上享有盛譽。1923年，浦在廷兄弟食品罐頭公司加工的宣威火腿曾獲孫中山先生親筆題詞：“飲和食德”，并贈優美獎章。宣威火腿曾先后榮獲15項國家、省、部級大獎。產品品種齊全，有整支精腿、袋裝、盒裝、塊裝、金錢腿、香腸、肉干及泡皮等28種系列精加工產品。普通型、高檔型、禮品型應有盡有。質量可靠、價格合理，深受廣大消費者歡迎。產品暢銷北京、上海、重慶、深圳等20多個國內大中城市，還銷往香港、臺灣、韓國、日本、新加坡、美國、加拿大等國家和地區。

　　二、云精酒

　　老廠釀造的云精酒，清香醇厚，味純可口，曾被評為省優質產品。

　　三、清真牛干巴

　　尋甸回族彝族自治縣是曲靖唯一的民族自治縣，是著名的“清真牛干巴”的產地，尋甸回族群眾素有飼養萊牛腌制清真牛干巴的傳統手工藝，由于牛干巴味道鮮美可口，易保存攜帶，食用方便，因而，頗受廣大消費者的青睞。

　　四、韭菜花

　　將半籽半花的韭菜花剁細，加入鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內，用半年的時間使韭菜花肉質糖化，然后拌上干苤藍絲、辣椒、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。脆嫩鮮美，甜咸適口，有助于增進食欲。

　　五、龔氏辣子雞

　　龔氏辣子雞的創始人龔紅云女士，是明末大旅行家徐霞客先生二探珠江源兩投宿的沾益富豪龔起潛的后裔。龔氏辣子雞以其獨特的原料、獨特的配方、獨特的加工工藝制作而成，辣而不辛、食和味醇，名振滇中，享譽海內外。凡到沾益者，都以一嘗為快，甚有驅車百里而專程品嘗者，名聲大噪，以致省城昆明等地常見“沾益正宗辣子雞”招牌。由于沾益辣子雞的獨特，被稱為滇中一絕，供不應求。

　　六、馬龍蕎絲

　　馬龍蕎絲早在明清時期就已馳名省內各州縣。據傳制作技術早在明代洪武年間就傳入馬龍。清嘉慶年間，通泉鎮北門街李仕膺，革新技術，提高了質量和產量，到民國時期蕎絲生產普及到各家各戶。馬龍蕎絲色澤黃亮透明，營養豐富，香脆可口，含有大量的蛋白質、維生素的特點，是理想的饋贈親友的禮品和美容健身食品。

　　七、陸良板鴨

　　陸良板鴨獨具特色，色白透明，鹽味適中，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是受人們喜愛的食品。每逢佳節，人們往往用紅紙包裝饋贈親友。從1959年起，陸良板鴨就遠銷外地，享有盛譽。

　　八、蜜香梨

　　蜜香梨：據說在明朝陸良軍屯時，有一縣官從家鄉南京將鴨梨芽條播入蘿卜引進陸良嫁接在野生的鴨梨樹上，結果后叫細皮梨。由于質優味美香甜，奉送給黃帝品嘗、帝贊詞：“香千里、甜如蜜”，由此稱之為“蜜香梨”。六十年代銷往海內外。

　　九、陸良松茸

　　陸良松茸：主要出廠在彩色沙林國家級公園之中。88年以來主要出口日本。

　　十、麻衣馓子

　　陸良的麻衣馓子是用麥面作原料，和好面后扭成“千鈞扣”油炸的糖果。色澤金黃，表層穿上芝麻糖衣，特點是香、 脆、酥、甜，特別是內里灌 滿了糖飴，甜潤柔膩。陸良“麻衣馓子”已有200年的歷史，是地方傳統風味食品，也是饋贈親友的佳品。

　　十一、斑銅工藝

　　會澤銅匠街和會澤豐富的銅礦資源一樣聞名遐邇，早在清朝雍正年間，內地一些能工巧匠“沖”著會澤豐富的銅礦資源而來，慢慢地形成了銅匠一條街。其獨具一格的傳統手工藝品“斑銅”已有兩百多年的歷史，一九一四年由張氏銅匠制作的“斑銅鼎”在巴拿馬國際博覽會上獲得銀獎，張氏銅匠的斑銅技藝更是名噪一時，斑銅其造型古樸深厚，色澤高雅瑰麗，由于選料考究，用天然銅打制，經過數十道手工工序而成,面世的成品較少，具有相當高的欣賞和收藏價值。

　　十二、黑山羊

　　來自天然草場的師宗特產——黑山羊，具有生成速度快，肉質細嫩，產肉量高等優點，其肉食味香美而不肥，是高蛋白、低脂肪的理想保健食品，倍受周邊地州縣羊商的青睞和廣大消費者的歡迎，遠銷廣州、香港等沿海城市和發達地區。年均可出欄黑山羊40000只，產肉量520噸。

　　十三、師宗生姜

　　師宗生姜肉質飽滿，質細纖少，色鮮味美，含油量高，內含鐵、鈣和多種維生素，含硫低(含硫量在20PPM以下)，具有祛風、發汗、健胃等藥用功效。經加工而成的干姜塊,質地鮮嫩，色澤鮮黃，個大味美，是烹飪美味佳肴的上好調味品。

　　十四、黑爾糯米

　　黑爾糯米享譽盛廣。早在清王朝時就進貢于清皇康熙，民國時期又進貢于偽國家主席汪精衛。新中國成立后，黑爾人民特郵寄給周恩來總理，據說收到后，總理在一次接待外賓時吃了一點，剩下的和毛主席同志一起品嘗，感覺非常好，爾后回了一封信說：“味道很好，應該很好栽培”，并且還寄回糧票和人民幣。1989年，胡耀邦總書記到師宗、羅平等地視察，也曾購買了300公斤。黑爾生產的老品種糯米有七大特點：一是品位好;二是價值高;三外形吸引人;四是米質優;五是通一些高級領導品嘗而遠近聞名;六是區位優勢;七是米價市場行情好。

　　十五、師宗牛肉干

　　自天然牧場的美味——牛肉干，屬師宗壯鄉民族傳統工藝加工的食品。均選用天然牧場飼養的精壯黃牛，宰殺后取其腿部精肉，輔以食鹽、辣椒等調科淹制、柴火烘烤而成。用食用油煎、炒、蒸、煮均可食用。其肉質鮮嫩、營養豐富、蛋白質高、味美可口、食用方便，系席上佳肴、饋贈佳品。

　　十六、富源黃皮梨

　　富源黃皮梨的核小皮黃，肉質細嫩，甜美爽口，果實特大，最大的可達1公斤， 含糖量達11%，為全省水果名產之一。