在吉林通化、佐家比較集中，黑龍江、遼寧有少量栽培。
這里由于天氣寒冷，主要種植抗寒性強的山葡萄（V.amurensis），品種有左山一號、左山二號、雙豐、雙優、雙紅等，山葡萄每年產量5萬噸，其中采摘長白山的野生山葡萄有些年份僅有350-450噸。這一產區有通化葡萄酒公司和長白山葡萄酒公司等幾家正規的山葡萄酒廠。
（二）渤海灣產區
包括環渤海灣的河北昌黎、盧龍、撫寧、唐山；天津的濱海區、薊縣和山東半島的煙臺、大澤山等地，總面積24萬畝。這里受海洋的影響，氣候變化穩定，熱量豐富，雨量適中，土壤適宜，自然條件優越，是我國優秀的釀酒葡萄產地。該產區釀酒葡萄栽培面積最大、品種特優，主要品種有霞多麗、貴人香、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、美樂、佳麗釀和白玉霓等，葡萄果實各物質含量豐富、成分均衡，釀成的干型葡萄酒風格突出、口味協調、品質高雅。產區酒廠最集中、經濟效益較好，中國著名的張裕、長城、王朝酒廠都在這個產區。渤海灣產區的葡萄酒將占到中國葡萄酒產量的2/3。
昌黎全縣釀酒葡萄基地已經發展到6.6萬畝，干紅酒年生產能力達6萬多噸，銷售額占國內市場的18%。2002年，全縣干紅葡萄酒產業實現利稅1.5億元，農民從中獲得純收入5000萬元，葡萄成為名副其實的第一立縣產業、富民產業。
（三）懷涿盆地產區
位于河北的懷來和涿鹿的丘陵山地，這里氣溫適中，光照充足，晝夜溫差大，雨量偏少，十分適宜龍眼、牛奶葡萄的生長。近十年推廣赤霞珠、梅鹿輒等世界優良釀酒品種已獲成功。懷來是中國第一瓶干白葡萄酒誕生地，現在它又將成為我國一個新興的優質紅酒產區。
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包括汾陽、太谷、夏縣、清徐的晉西北山區，大都分布在山坡梯田上，海拔多為800-900m，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等國際名種，葡萄成熟時，糖度都超過20%，酸度達到0.6%，葡萄酒質量極佳，這一產區極具發展潛力。
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分布在銀川沿賀蘭山麓的沖積平原，氣候干燥，晝夜溫差大，光照充足，土壤含礫石，未開墾，土質原始，適宜葡萄的生長，是目前西北較大的釀酒葡萄產區，現已新建了王泉營、廣夏、民化、御馬4家大規模的葡萄酒企業。
（六）甘肅武威產區
包括武威、民勤、古浪、張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，是中國絲綢之路上新興的一個葡萄酒產區，這里氣候干旱少雨，熱量適中，土壤不太肥沃，非常適宜釀酒葡萄的種植，近年來梅鹿輒、黑品諾、霞多麗等國際名種已大面積推廣。根據專家品評，這個產區的葡萄酒顏色紅艷，果香濃郁，酒體完美，是我國西北葡萄酒的姣姣者。
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它位于低于海平面300m的吐魯番盆地，包括鄯善、紅柳河等地，這里四面環山，熱風頻繁，夏季氣溫高達45℃，空氣干燥，是中國著名的火焰山，歷來是我國無核白葡萄生產和制葡萄干基地?，F在這里成功地試種了赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、歌海娜、西拉等釀酒葡萄，葡萄糖度較高，酸度相對較低，適于釀制具有西域特色的高檔甜型葡萄酒，品質極佳。
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位于新疆北部的瑪納斯、昌吉和伊犁等縣市，是新疆建設兵團近5年來興建的新疆又一大規模的釀酒葡萄產區，1997年在這里創建的新天葡萄酒公司，是中國西北最大的葡萄酒企業，葡萄園面積達15萬畝，這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質、葡萄品質極好、無污染，是中國釀制優質葡萄酒的綠色食品基地，它的發展必將對中國葡萄酒的市場起著重要作用，因此，已受到行業的極大關注。
主要品種有龍眼、牛奶、赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等，一些抗病性差的優良白色釀酒品種如索味濃、雷司令等及早中熟紅色釀酒品種在該地區有較大的發展前途。
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位于云南高原的彌勒、東川、蒙自，這是我國最具特色的新興的葡萄酒產區，它是我國緯度最低（北緯25o）、海拔最高（1500m），氣候最多樣化、土壤最紅、酸度最高、紅葡萄顏色最深、歐美雜種釀酒葡萄（玫瑰蜜）種植最多的一個特殊產區。目前主要品種是玫瑰蜜及赤霞珠、梅鹿輒。該地區葡萄酒生產已形成其獨特的產地特色?！霸颇霞t”已成為這一產區葡萄酒的名牌。
?。ㄊS河故道產區
包括黃河故道的安徽蕭縣、河南蘭考、民權，這里夏季氣候高溫多雨，葡萄旺長，病蟲害較重，葡萄品質不夠理想，栽培面積不足萬畝。近年來幾家葡萄酒廠新開發的葡萄基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種和改進栽培技術，基本控制了病害的流行，提高了葡萄的品質，葡萄酒的風味也得到了極大改善。
中國西部的釀酒葡萄產區是近幾年新發展起來的，面積已占有中國釀酒葡萄的半壁江山，它的發展必將對中國葡萄酒的未來產生深遠影響。
