一、沙漠人參

　　沙漠人參是蓯蓉的譽稱，因蓯蓉的滋補作用堪比人參而獲此美譽，又被稱為“神奇的不老草”，是青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣地方特產 。蓯蓉是一種野生的多年生草本植物，高原人稱這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果、蓬萊果等，是名貴的中藥材。黃南的肉蓯蓉個大、肉厚、味甜，具有補腎陰、益精血、潤腸通便之功能，對治療婦女不孕、腰膝發軟等癥有良好的功效。

　　二、中華沙棘

　　中華沙棘是青海省有名的特產，沙棘別名醋柳果、醋刺柳、酸刺子、黑刺、醋柳、沙棗。青海中華沙棘生長在海拔2900-4500米以上的河谷階地及山坡沖積石砂土間，是純野生植物，含多種生物活性物，營養極為豐富。沙棘果性溫味酸澀，有清熱止咳、活血化瘀、補脾益胃之功效。由于沙棘富含多種活性物質，具有抗疲勞、抗癌、增加活力的作用

　　三、雪蓮花

　　雪蓮花是青海省黃南藏族自治州的名貴特產，生長于青藏高原海拔3000米以上的雪線附近，為多年生草本植物。雪蓮花性涼，味苦，具有清熱解毒、祛風濕、通經絡等功效，是名貴藥材。

　　四、烈香杜鵑

　　烈香杜鵑是青海省有名的特產之一，主產于祁連、門源縣、海東和黃南、玉樹藏族自治州等地區。烈香杜鵑生長在海拔2900至4700米的山地陰坡，為杜鵑花科植物，常綠灌木。藏醫用烈香杜鵑的花、葉和嫩枝入藥，具有清熱、止咳、平喘、祛痰的作用。

　　五、人參果

　　人參果是一種野生的多年生草本植物的塊根。同時高原人叫這種植物的塊根為蕨麻，又叫延壽果、蓬萊果等。蕨麻喜濕潤，耐高溫，它的全株又是藏藥之一。

　　六、羌活

　　羌活是傘形科多年生草本植物。青海是全國三大羌活產區之一，蠶羌質量列全國之冠。羌活喜生于海拔1500-4000米左右的高山灌木林中或草中，其根等可入藥。主治風寒感冒、表邪寒熱。黃南尖扎地區所產的蠶羌質量最佳。