桐城小花,又稱--小花茶,簡稱龍眠茶?!锻┏秋L物記》:“茶,凡山園皆有種者,唯……龍泉庵中茶(大關古洞崖)產于云霧隙中,味醇色白清香,品不減于龍井。龍眠山孫氏椒園茶亦佳?!?。桐城小花有小蘭花茶之稱,屬皖西蘭花茶品系。桐城小花為歷史名茶,屬綠茶類---有機..
桐城小花,又稱--小花茶,簡稱龍眠茶?!锻┏秋L物記》:“茶,凡山園皆有種者,唯……龍泉庵中茶(大關古洞崖)產于云霧隙中,味醇色白清香,品不減于龍井。龍眠山孫氏椒園茶亦佳?!?。桐城小花有小蘭花茶之稱,屬皖西蘭花茶品系。桐城小花為歷史名茶,屬綠茶類---有機綠茶,茶農在線網絡直銷,物超所值。創制于明代,產于桐城市,主產區位于龍眠山。自明迄今,擁有五百余年產制歷史。
桐城小花又有小蘭花茶之稱,屬皖西蘭花茶品系。一般在谷雨前開采,選一芽二、三葉,肥壯、勻整、茸毛顯露的芽葉,經攤放、殺青、、理條、初烘、攤涼、、復烘、剔揀等工序精制而成。每500克成品茶有芽頭8000—10000支。成品茶外形條索舒展,芽葉完整,形似蘭花,色澤翠綠,碧綠清湯,香氣鮮爽持久,有蘭花香,滋味醇厚鮮爽回甘。產品分為特級、一級、二級、三級。清人姚興泉《龍眠雜憶》載:“桐城好,谷雨試新鐺,椒園異種分遼薊,石鼎連枝販霍英,活火帶云烹”?!锻┏秋L物記》亦載桐城小花“品不減龍井”。
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