樂都紫皮大蒜,為地理標志證明商標;農產品地理標志產品。樂都縣的紫皮大蒜以蒜頭大,分瓣少,辣味適中為特點,風味獨特而深受國內外市場歡迎。
樂都大蒜蒜瓣外皮呈紫紅色,瓣少而肥大,辣味濃厚,品質佳。樂都縣位于青海高原東部的溫暖灌區,該縣氣候溫和、光照充足、熱量豐富,晝夜溫差大,地勢平坦,土壤肥沃,水資源豐富,適宜多種農作物、蔬菜、果樹的生長。種植的樂都紫皮大蒜蒜瓣緊實、口感好、辣味適中,并且風味獨特、營養豐富,具有很高的保健作用和藥用價值,深受國內外消費者的青睞,產品遠銷俄羅斯、日本、韓國等國家。