萬頃沙的大蕉，其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時蕉柄仍保持青綠色，果實頂端呈紫紅色，故得此名。

體形較比香蕉肥大，蕉肉飽滿，滑甜軟滑，顏色金黃。蕉皮有一綠線，熟透時蕉柄仍是青綠色，蕉頂呈紫紅色，故有“紅嘴綠鶯哥”的美名。大蕉皮曬干可入藥，主治濕熱(番禺)