木瓜學名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。原產于墨西哥，17世紀時傳入我國，現以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。果實碩大，約一二公斤，大的可達六七公斤。鮮食口味美好，營養豐富，還可燉食。

“美中紅”番木瓜是國外小果型品種與本地中果型品種進行雜交選育出來的適應市場鮮食需求的優良小果型品種。該品種株高153-156cm，莖粗29-32厘米，葉片數70-74片，始收期在9月底至10月初，屬中熟類型。果呈紡錘形或倒卵形，單株年平均產量22-25個，單果重平均0.5-0.7kg，果肉紅色，肉質嫩滑清甜，可溶性固形物13%，品質極佳，畝產量約2000kg。萬頃沙鎮現有種植面積300畝,年上市量300噸。產品主要銷往港澳及大陸高級賓館超市。