原名陳淑良，廣東順德人。是香港著名粵劇演員小生王白駒榮的女兒，排第九，故行內人愛稱她為九姑娘。生于廣州，后來白駒榮攜眷遷港居住，白雪仙便就讀敦梅中學，一年后轉到嶺英中學，后來又轉讀圣保祿中學。白雪仙得到父母答應她學戲，一心以為父親會教她，可是白駒榮..

原名陳淑良，廣東順德人。是香港著名粵劇演員小生王白駒榮的女兒，排第九，故行內人愛稱她為九姑娘。生于廣州，后來白駒榮攜眷遷港居住，白雪仙便就讀敦梅中學，一年后轉到嶺英中學，后來又轉讀圣保祿中學。白雪仙得到父母答應她學戲，一心以為父親會教她，可是白駒榮的班事甚忙，而他看白雪仙這個女兒的根基，是學花旦的一件好材料?？上О遵x榮做了一輩子戲，從沒試過反串花旦，對于花旦的行當一無所知，莫說教人。因此他請人稱萬能泰斗的薛覺先薛五叔收女兒為徒。薛覺先有萬能老倌之稱，他反串花旦，全行第一，比白駒榮當小生還要紅。白雪仙知道能拜他為師，自然是喜出望外。12歲時拜粵劇大師薛覺先為師，師母唐雪卿也有教導她。另外，她后來更搬到薛覺先家中住，希望更能日夕接近薛覺先伉儷，從此白雪仙受著耳濡目染的教導，對好些基本工夫也能融會貫通。當時有位歌唱家名冼干持，他是佛山人，樂器件件皆精，樂理精湛，尤其善唱。他生平最服膺白駒榮的唱腔，因而他專唱白駒榮的曲，例如《泣荊花》、《拉車被辱》等。白駒榮為了要使白雪仙在唱工方面能更上一層樓，便請冼干持教白雪仙。這樣一來，白雪仙從薛覺先學戲，從冼干持學唱，再加上白駒榮事事照顧，她的唱做進步神速。在未拜冼干持為師學唱時，白雪仙已于舞臺上任“開口梅香”及做“包天光”戲。薛覺先更替她改上白雪仙這個藝名。這個名的取義，白是白駒榮的白，雪是唐雪卿的雪，仙是薛覺先的先字諧音，念起上來也順，而且這個名字很配合她的花旦角色。 后來，日軍進攻香港，香港淪為日治時期。白駒榮的家累重，不可能象其它一些名伶一樣逃離香港回到內地，戲也沒得做，一時全家陷入經濟困境，而住在樓上的冼干持也一樣。經過一段時間，歌壇突然蓬勃起來，冼干持以“新白駒榮”之名出來唱曲，經濟問題才得以解決。他叫白雪仙也跟他在歌壇以師徒對唱唱曲。為了兩餐一宿，白雪仙只好應承。冼干持是個有頭腦的人，他發明了一種“幻景新歌”，以有唱有做形式演出，頗能叫座。直至白駒榮移居澳門，到廣州灣演戲，白雪仙才結束這段歌壇生活。直至“日治”三年零八個月之后，白雪仙又重回香港。剛好陸飛鴻和鄒潔云組“新東亞劇團”，白雪仙即被聘為“二幫花旦”。從前她在跟白駒榮演出，只不過是一個“四幫”角色，現在才十九歲已能成為“二幫花旦”，自然很高興。先后參加過覺先聲劇團、錦添花劇團、新聲劇團、鴻運劇團、多寶劇團、仙鳳鳴劇團。主演名劇有《帝女花》、《紫釵記》、《蝶影紅梨記》、《再世紅梅記》、《牡丹亭驚夢》等，被公認為粵劇名伶任劍輝的最佳拍檔。此后她曾參與電影工作，于一九四八年開始拍電影。拍的是從前新聲的戲寶《晨妻暮嫂》，由馮峰和白雪仙擔任主角，這部片是和平后她在香港拍的第四部影片。第一部是歌唱片《沙三少與銀姐》，是白雪仙和新馬師曾主演的。這可以說白雪仙在電影界是早期的明星，后來與任劍輝最后一部自資、自導、自演的《李后主》，更是空前大制作。直至六八年間，她主演和參演過大約二百部電影，多是改編自她主演的著名粵劇，如《晨妻暮嫂》、《紅白牡丹花》、《富士山之戀》、《紫釵記》、《帝女花》等。 1959年，任白招考了一群“雛鳳”，為粵劇界培訓了一批優秀人才。雖然任劍輝已辭世，龍劍笙也暫時離開了舞臺，但白雪仙一手訓練的梅雪詩，以至她的“第十三妹”白雪紅仍在舞臺上繼續為“仙鳳鳴”的戲寶傳世而努力。1967年，她組織了“仙鳳鳴影片公司”，于1969年退休。退休后主要從事粵劇新人的培訓工作。弟子龍劍笙、梅雪詩等后來組織成雛鳳鳴劇團。后又復出，獲第20屆香港電影金像獎最高榮譽“終身成就獎”，以表揚她對電影文化藝術的貢獻。