沈陽乳業有限責任公司前身是沈陽市乳品供應站，始于1951年，歷經整合變化后，于1998年成立了沈陽乳業有限責任公司。經營地址位于沈陽市沈北新區，注冊資本3300萬美元。

2003年輝山乳業制定了2004～2007年四年發展規劃，以生態學、生態經濟學原理和系統科學方法，把現代科學成就與傳統業務有機結合，建立以綠色環保技術為支撐，從牧草種植、飼料加工、奶牛養殖、產品加工到冷鏈運輸的新型的液態奶產業鏈，以實現高產、優質高效和可持續發展為目標，達到經濟、生態、社會三大效益的有機統一，使輝山乳業的自營牧場模式獲得成功，奠定了輝山乳業堅實的產業基礎。歷經十余年的穩健經營，現輝山乳業已發展成為東北地區最大的液態奶生產企業和國家級農業產業化重點龍頭企業，液態奶產量全國排名第五位，“輝山”品牌被認定為”中國馳名商標”，公司全國打造的中國絕無僅有、世界罕見的”自營牧場”模式，從根本上保證了奶源的安全和品質，確定了中國健康乳業的發展方向。