嘉頓餅干餅干講求款式，因此所需的技術、器材，以至生產線都必須多樣化。嘉頓目前共設有八條自動化餅干生產線，以供應威化、曲奇、夾心餅和雜餅禮盒等的生產需求。

嘉頓有限公司創立於1926年，是現時全港最具規模及設備最先進的食品企業之一。嘉頓的主要生產設備位於香港及中國，出產的食品包括面包、餅乾、蛋糕、糖果等，曾屢次榮獲國際及地區性美食獎項；自80年代開始，嘉頓公司積極發展中國市場，1985年在廣東東莞投資發展華嘉食品有限公司，又於1995年在江蘇揚州設立港揚食品有限公司，致力為中國人民提供優質食品，并為國內食品制造業引進更多嶄新科技及知識。於1997年，嘉頓更取得ISO 9001國際品質保證系統證書。為進一步提升在衛生、產品安全與工業安全方面的相關水平，嘉頓嚴格執行一套良好的作業規范【Good Manufacturing Practices（GMP）】，透過全面審慎的作業指引，務求令每一個生產程序均獲得詳細的指示及監察。嘉頓一直堅持以品質為本，致力提供營養衛生的食品，并為快餐連鎖店、酒店，及餐廳等用家市場提供優質的糕餅用料。嘉頓已在世界各地豎立了鮮明的品牌形象，深受顧客及用家的支持和擁戴。