無論在油里怎么翻炸,咬到嘴里卻都沒有油膩的感覺,大概這就是祖產手藝的神秘所在吧…… 六記紅豆餅,只有冬天才賣。經過禮記士多,再往大三巴牌坊走去,開了40多年的紅豆餅專賣店,不斷煎出香酥的紅豆餅,令人駐足。
無論在油里怎么翻炸,咬到嘴里卻都沒有油膩的感覺,大概這就是祖產手藝的神秘所在吧……
六記紅豆餅,只有冬天才賣。經過禮記士多,再往大三巴牌坊走去,開了40多年的紅豆餅專賣店,不斷煎出香酥的紅豆餅,令人駐足。這家紅豆餅由第二代接手,不過每年只有冬天才賣,從中秋節過后到來年5、6月,香噴噴的紅豆餅喚起許多澳門人的童年回憶。 每個只賣3元,紅豆餅餡是祖傳秘方調制的,面皮經過豬油煎過后,整個臌了起來,當地人說紅豆餅餡很甜,但是甜得很有滋味。