香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港慣稱為「西多士」,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香港有兩個版本,一個是以咖醬做餡,蘸滿蛋漿炸香,再拌牛油食。另一個則是無餡多士,蘸蛋炸后跟牛油煉奶同吃。
時光倒流五十年,吃西多是件高尚的事。 這種由法蘭西多士傳來的小吃, 來到香港有兩個版本, 一個是咖吔醬做餡, 蘸滿蛋漿炸香再伴牛油食。 另一個則是無餡多士, 蘸蛋炸后跟牛油煉奶同吃。 咖吔醬特別千挑萬選才到現用的「蛋柳醬」, 蘸面包的蛋汁也用美國蛋和中國蛋溝成, 取前者夠色后者夠味。實是中西合壁下之完美配搭。