金冠(中國)食品有限公司始創于1982年，于1994年組建集團公司，是一家具備研發、制造、分銷和出口的綜合型制造企業。歷經24年穩健發展，金冠集團已發展成為中國境內最大及最專業的食品制造廠商之一，涵蓋糖果、巧克力、果凍、糕點和調味品等眾多類別。

金冠(中國)食品有限公司始創于1982年，于1994年組建集團公司，是一家具備研發、制造、分銷和出口的綜合型制造企業。歷經24年穩健發展，金冠集團已發展成為中國境內最大及最專業的食品制造廠商之一，涵蓋糖果、巧克力、果凍、糕點和調味品等眾多類別。集團旗下糖果工廠年產各類休閑食品近8萬多噸，其中80%在國內銷售，20%出口全球30多個國家和地區。不僅大中華地區，在東南亞、中亞和中東地區，“金冠”品牌也久負盛名。20多年的專業化制造經驗和實力奠定了金冠集團“糖果專家”的市場 地位，據行業權威機構統計數據，金冠集團的年產值及綜合競爭力近10年來一直位居行業前列。公司及產品陸續被認定位：中國名牌、福建省著名商標、國家質量達標食品、國家計量一級企業、福建省農產品加工重點龍頭企業等。憑借持續不斷的創新和整合，金冠集團將沿著專業化和國際化的道路持續發展，致力于成為一家引領行業發展和創造商業價值的標桿型食品制造企業。

　“民以食為天，食以味為先”，從古至今調味品歷來是人們每日三餐不可缺少的食品。她比任何的食品都更加廣泛被人使用，市場空間極其廣闊。而隨著社會的發展和不斷的進步，人民生活水平也不斷在提高，要求更加衛生、安全、營養的調味品，更加方便、實用的復合調味品，以及營養強化而達到保健作用的調味品越來越受消費者的青睞。而當前“毛發醬油”、水解植物蛋白液配制的醬油在市場還占著一定的比例，這些醬油不是銨鹽超標，就是三氯丙醇超標，嚴重影響廣大消費者的健康。在這種情形下，能不能建個廠本著對消費者負責的精神，以天然釀造的醬油生產為主，生產衛生、安全、營養、保健且方便實用的調味品來滿足消費者的需求，就這樣一個新興的擁有現代高標準的花園式廠房在著名僑鄉——晉江五里科技工業園區落成了。

　金冠食品（福建）有限公司創建于1999年，在這短短的十年中一切都從零開始，到現在是一家以醬油為龍頭的調味品集研發、生產、銷售為一體的公司。從2001年生產醬油幾千噸到2007年底的幾萬噸，這種飛躍在福建省食品行業是第一家，在全國也是屈指可數。為了滿足各階層各區域人的口味，醬油從特級、一級、二級至三級都生產。為了滿足烹飪的需要又從各質量級別中分老抽和生抽，共生產醬油品種達四十多種來滿足不同人的需求，加上醬料、醋和各種調味粉現已達到了一百多種的調味品生產基地，而每一種產品都有各自的特色和用途。

公司的戰略管理始終是企業管理的核心，品質是企業發展的基礎，創新是企業在市場競爭力的體現。公司從產品的研發到市場的銷售始終把廣大消費者的需求放在首位。從一開始到現在企業在硬件上的投入都走在生產的前面。從原輔材料的驗收把關到成品以及售貨服務都實施了嚴格的質量控制，品質得到有效保障。