雪天牌是湖南輕工鹽業集團有限公司的主導食鹽品牌，是2008年中國鹽業（食鹽）十大品牌產品，“雪天”牌商標為中國馳名商標。

湖南省輕工鹽業集團是一家以鹽及食品、投資及資產管理、醫療健康為主業，并從事房地產、精細化工、勘察設計、職業教育等業務的省屬國有大型企業。同時依法履行全省食鹽專營管理職能，集團一貫秉承“融化自我、造福社會”的企業精神，積極履行國有企業的政治責任和社會責任，確保全省人民群眾食用合格的加碘食鹽。

2011年12月，集團聯合國內同行業及省內大型投資企業9家投資者，成立了湖南鹽業股份公司。湖南鹽業股份公司是全國第一家跨省聯合、產銷一體的現代股份制企業。精制鹽年產能400萬噸，旗下“雪天”牌食鹽暢銷華南、華東及東南亞地區。

雪天品牌及產品介紹：

湖南鹽業“雪天”食鹽產品以純凈、天然、孕育萬物、普惠大眾為追求，秉承湖南省輕工鹽業集團“融化自我，造福社會”的企業文化，始終致力于不斷提升鹽產品品質和服務水平，已“倡導新理念，引導新潮流，開發新品種，創造新價值”為主題，圍繞制鹽工藝、裝備、包裝及產品開展了一系列技術攻關，持續加大科技創新，豐富產品結構來不斷滿足不同消費群體的需求。

“雪天”食鹽現開發推出了綠色加碘精制鹽系列、低鈉鹽系列、海藻碘鹽系列、天然海湖鹽系列、調味鹽等多系列產品，并引進了澳洲湖鹽、竹鹽、美國莫頓食鹽等系列產品，為消費者提供了更多選擇機會。