香港李錦記集團創建于1888年，迄今已有122年歷史， 它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60余種，分銷網絡遍布世界五大洲80多個國家和地區，真正實現了“有華人的地方就有李錦記產品”。

香港李錦記集團創建于1888年，迄今已有122年歷史， 它憑借嚴格的品質管理和強大的市場拓展能力，在70年代起迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國，暢銷產品達60余種，分銷網絡遍布世界五大洲80多個國家和地區，真正實現了“有華人的地方就有李錦記產品”。

斐然的成績，使李錦記殊榮備至，先后榮獲香港出口市場推廣大獎、海外拓展成就獎、亞洲第四大品牌稱號及亞洲食品第一品牌等獎項，并當選為香港20大杰出商業機構，李文達主席也被評為香港100位最具影響力的人物之一。進入21世紀，李錦記被評為千禧年香港十大企業，更被譽為是“品牌及商譽最歷久不衰企業”，進一步確定了李錦記的國際市場地位。

李錦記集團主席李文達先生多次指出：“李錦記已經完成了第一個使命，將中國傳統飲食文化透過醬料傳播到全世界?，F在，我們又開始了第二個使命，要將中國中草藥健康產品傳播到全世界”。李錦記集團近年來積極拓展健康產業，南方李錦記作為健康產業的核心公司，集團第二個使命的承托者，一直受到李錦記集團的關懷、愛護、重視及支持，為南方李錦記的業務發展提供了一個強大的背景依靠。

有著“亞洲第一食品品牌”的百年老字號李錦記集團的蠔油在美國已經占到了88%的市場份額，在日本的占有率排在第二位。在歐洲、東南亞，甚至在地圖上都很難找到的一些島國，都有李錦記的蠔油、醬油等產品在銷售，其200余種產品遍布世界80多個國家，而其獨資子公司—廣東南方李錦記營養保健品有限公司正在新時期里續寫著這個百年老店新的歷史……