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中華老字號“東來順”，始建于1903年，1955年實現公私合營。1988年以東來順品牌為核心的北京東安飲食公司成立，公司發揮老字號品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力。1996年，東來順連鎖總部成立，老字號東來順走上了特許加盟的連鎖發展道路。
中華老字號“東來順”，始建于1903年，1955年實現公私合營。1988年以東來順品牌為核心的北京東安飲食公司成立，公司發揮老字號品牌優勢，涉足連鎖產業開發、品牌半成品、成品研發等領域，為企業的可持續發展注入了活力。1996年，東來順連鎖總部成立，老字號東來順走上了特許加盟的連鎖發展道路。
東來順創始人是位名叫丁德山的回民。1903年，他在東安市場里擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕，以后又增添了貼餅子和粥。由于生意日漸興隆，便取“來自京東，一切順利”的意思，正式掛起東來順粥攤的招牌。
東來順飯莊是北京飲食業老字號中享有盛譽的一個歷史名店。北京城是有著3000多年建城史和850多年建都史的歷史文化名城。北京的傳統飲食文化是北京燦爛歷史文化中的一個不可或缺的組成部分，它不僅融匯著中華民族傳統飲食文化的精髓，也是向世界展示中華民族飲食文化獨特風采和多樣性的一個亮麗窗口。
在過去的一百年，東來順的清真菜肴作為京華菜系的一個重要分支，它的創立、發展和不斷豐富，曾經對弘揚中華民族飲食文化，延續、創新、發展京華菜系做出過貢獻，產生過影響，一直受到 前輩同行的敬重和廣大顧客的青睞。東來順的品牌，歷經百年蒼桑的打造，如今已成為京華飲食菜系中的標志性品牌和享譽海內外的“中國馳名商標”。這是歷史留給東來順的光榮與驕傲，也是數代東來順人留給我們這些后繼者最為寶貴的財富和一筆巨大的無形資產。為此，我想借這個難得的機會，回顧一下東來順的歷史，以表示我們對為東來順今天的發展打下堅實基礎、做出過巨大貢獻的前輩先賢、數任領導和離退職工的崇高敬意和深切思念。
1996年東來順連鎖總部成立以來，以“東來順”品牌為優勢，以多種靈活的特許加盟連鎖的營銷方式，在全國構架起連鎖發展框架，以總部為核心，面向全國發展連鎖店，民族品牌事業蓬勃壯大，至今東來順連鎖店數已有99家，連鎖網絡覆蓋全國24個省市、自治區、經營總面積達6.1萬平方米，員工總數6800人，2002年實現銷售總額5.6億元。
傳統民族品牌與現代營銷理念相結合促使東來順特許加盟新思維的形成，管理規范化、營銷網絡化、產品工業化、生產集約化、更加拓寬了經營渠道；多種特色營銷使其品牌魅力得到不斷拓展和延伸，先后建成了東來順羊肉基地、東來順作料基地、東來順糖蒜基地、東來順火鍋基地和東來順肥?；氐犬a品基地，使東來順連鎖事業越發盡現朝氣、生機勃勃。
東來順在經歷了整整一百年的發展，它既是老字號品牌與現代經營結合的典范，又是清真飲食文化的一塊瑰寶，在新的世紀里，百年老店會以其獨具特色的魅力，吸引著更多的社會各界同仁，總部本著“強化質量，有序開發”的原則，不斷發展，壯大連鎖隊伍，為東來順事業開創更加輝煌的新篇章。
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