百齡壇始創于1827年的著名蘇格蘭威士忌品牌百齡壇，由喬治•百齡壇 (George Ballantine) 先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。

時至今日，這一傳統蘇格蘭調和型威士忌的卓越代表以其世代延續180年不變的釀造傳統和超凡口感享譽全球。

它帶有濃郁的蘇格蘭威士忌風味，很快成為最富盛名的蘇格蘭威士忌品牌。 在1937年，公司獲得了紋章官的認證，這使得George Ballantine 及后人擁有了“蘇格蘭貴族企業”的頭銜。直到今天每瓶蘇格蘭威士忌上都要貼上軍隊授予的這個紋章標志。而到今天，Ballantine已經占領了歐洲大部分市場，成為了一個全球性品牌。 1977年在丹巴頓郡（Dumbarton）附近的Dumbuck陳釀越來越成熟起來，離丹巴頓郡幾英里遠的公司總部，歐洲的最好的混合與廠開放了。最后，在2005年，公司已經成為了全球的集團的一部分了，作為全球法國葡萄酒與烈酒 Pernod Ricard公司的分公司，被稱為芝華士兄弟公司（Chivas Brothers LTD）。 百齡壇的成功始于上個世紀70年代，當時百齡壇總部所在的丹巴頓地區建立了被譽為歐洲最好的混合灌裝廠的工廠，到2005年，百齡壇被法國葡萄酒與烈酒Pernod Ricard公司收購，成為它的一個分公司，并把名字改為芝華士兄弟公司（Chivas Brothers LTD）。 　

　百齡壇(Ballantine)　在每瓶白齡壇的瓶底，都印有一行拉丁文字“Amicus Humani Generis”即“全人類的朋友”。