Levi’s(李維斯)作為牛仔褲的“鼻祖”，是來自美國西部最聞名的名字之一。Levi Strauss公司的確已成美國傳統，對全世界的人來說，它代表的是西部的拓荒力量和精神。

Levi’s(李維斯)作為牛仔褲的“鼻祖”，是來自美國西部最聞名的名字之一。1853年猶太青年商人LeviStrauss(李維·史特勞斯)為處理積壓的帆布試著做了一批低腰、直筒、臀圍緊小的褲子，賣給舊金山的淘金工人。由于這種褲子比棉布褲更結實耐磨而大受歡迎。

Levi Strauss于1847年十七歲時從德國移民至紐約。幾乎完全不會講英語的他在美國的起初幾年是為他的兩名兄長打工。他在紐約及肯德基一帶的偏僻市鎮和鄉村到處販賣布料及家庭用品。他有時甚至露宿路邊或在空的車房里過夜。 加州淘金熱的消息使年輕的史特勞斯相當入迷，而于1853年搭船航行到舊金山。 他帶了數卷營帳及蓬車用的帆布準備賣給迅速增加的居民。但他發現帆布有更好的用途，因為有一名年老長的淘金人表示他應該賣的是能承受挖金粗用的長褲。于是他把賣不完的帆布送到裁縫匠處訂制了第一件Levi’s牛仔褲。就在那一天，Levi’sR的傳奇誕生了。人們對這種強韌牛仔褲一傳十，十傳百。年輕的史特勞斯不久后便在舊金山開了第一間店。他生產許多齊腰的緊身褲。過后，他放棄帆布，改用斜紋粗棉布，那是一種在法國紡織以不變色靛藍染料織成的強韌棉布。史特勞斯從1860至1940年期間為原創設計了不少改良、包括鉚釘、拱形的雙馬保證皮標以及后袋小旗標，如今這些都是世界著名的正宗Levi’s牛仔褲標志。Levi Strauss公司的確已成美國傳統，對全世界的人來說，它代表的是西部的拓荒力量和精神。

李維斯開了一家專門生產帆布工裝褲的公司，并以自己的名字“Levi’s”作為品牌，Levi’s(李維斯)的神話也由此展開。501褲型是Levi’s牛仔褲中最經典的，也是歷史最悠久和最暢銷的牛仔褲產品，是收藏者的首選。據說，一條1886年到1902年之間制作的501牛仔褲，在1997年曾經賣到2.5萬美元天價。501設計簡單，直筒中腰剪裁，鈕扣式設計，臀圍位置不完全帖身，穿在身上寬松舒適。Levi’s牛仔褲制作相當精良，它的鈕扣絕對不會生銹，針腳十分密實。早在1886年，Levi’s就曾把一條牛仔褲的兩條褲管分別綁在兩匹馬上，將馬朝相反方向趕，以證明這種褲子經得起力道極強的撕扯。從1937年開始，Levi’s每年都有新品推出。在保留經典版型和Levi’s標志性的紅色旗標、褲后皮(紙)牌、后褲袋雙行弧形縫線以及銅制撞釘等細節的同時，牛仔褲的洗水效果每年都會隨潮流而改變。近20年，生產Levi’s服裝的Levi Strauss公司已經是活躍于世界舞臺的跨國大企業。2001年，Levi’s進入中國大陸，在上海開設了首家店面。2009年蔡依林熱力兄弟代言Levi’s。