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四特酒是以整粒大米為原料，優質大曲為糖化發酵劑，采用傳統的“三進四出”繼渣混蒸的生產工藝，分層蒸餾，按級摘酒，經理化、色譜檢驗、品評、分級、貯存和勾兌等道工序，精心釀造而成，具有發酵期適中、技術性強、出酒率高、質量穩定等特點，在白酒行業自成體系?！?/p>
江西四特酒有限責任公司坐落在中華酒文化的發祥地之一——江西省樟樹市，這里依山傍水、山川秀麗，有著得天獨厚的釀酒條件。著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地”，而水質清澈、奔騰不息的贛江則孕珍藏版育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。
四特酒的工藝一直引領著中華酒文明，唐時就有“四特土燒”工藝，明時江西的大科學家宋應星還將四特土燒的工藝寫進《天工開物》。一篇《曲蘗》，影響了后來中國白酒的規范化釀造和規?；勗?。
如今，四特酒依然有古法工藝，以整粒大米、優質大曲為原料，汲取與閣皂山九龍泉同脈的地下礦泉釀造，精心勾兌久貯而成，以風味獨特著稱于世，被中國白酒泰斗周恒剛先生親自領導的專家組定義為“特香型”。
目前，四特公司已經發展成為一個融科研、生產、經營為一體的大型釀酒企業。主要產品有“珍藏四特、15年陳釀、商務四特、10年陳釀、5年陳釀、四特老窖等100多個品種，形成了覆蓋高中低檔、高中低度的產品結構。是江西的最大酒類品牌，中國名牌。
五千年的四特酒史，汲取了中華文明的精華，印證了中國酒文明發展的每一個腳印。在新時代面前，創新的四特酒正以“王道之酒”的姿態屹立在中國名酒之林。
據清江縣《縣志》記載，四特酒已有1700百余年的釀造歷史。早在明．清時代，四特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。
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