“龍鳳”于1979年成立于臺灣，長久以來即以前瞻性的眼光，積極投入速凍食品的開發工作，建立消費者對速凍食品的正確觀念。 1992年，大陸速凍食品尚在萌芽時期，“龍鳳”本著「美食生活、用心求新」的理念，賦予中華美食衛生、美味、方便、營養的新生命；1993年9月18日龍鳳產品一上市，立即獲得消費大眾的肯定，更奠定了“龍鳳”成為速凍食品第一品牌的基礎。

“龍鳳”于1979年成立于臺灣，長久以來即以前瞻性的眼光，積極投入速凍食品的開發工作，建立消費者對速凍食品的正確觀念。 1992年，大陸速凍食品尚在萌芽時期，“龍鳳”本著「美食生活、用心求新」的理念，賦予中華美食衛生、美味、方便、營養的新生命；1993年9月18日龍鳳產品一上市，立即獲得消費大眾的肯定，更奠定了“龍鳳”成為速凍食品第一品牌的基礎。 1998年，我們導入新的企業識別系統，并以「追求卓越，永續發展」作為龍鳳邁向21世紀的經營理念。 2000年，龍鳳食品全面導入ISO及HACCP（危害分析重點管制）體系，并于同年10月通過ISO及HACCP雙重國際認證，成為全國第一家獲此殊榮的速凍食品企業。 為更完善企業內部管理體制，提高決策能力，于2001年8月導入國際知名品牌的企業資源計劃系統（ERP Enterprise Resources Planning），藉由引進先進的管理思想和管理方法，有效地提高企業管理的核心優勢。 現在“龍鳳”已經成為家喻戶曉的品牌，在上海、天津、成都、廣州都設有工廠，全國共35個分公司與營業所，形成全國連線的經營、生產與銷售網，具有很高的品牌效應，連續多年成為全國消費者所共知的知名產品。在進入新世紀后，公司再接再厲，不斷擴大產品的市場影響力，在2000年度先后榮膺“中國食品市場十大品牌”和“中國食品企業50強”。 十年來，公司穩步發展不斷成長，注冊資本從原來的2500萬元增加到現在約12000萬人民幣。2001年，公司經國家經貿部批準整體變更設立上海國福龍鳳食品股份有限公司，成為一家中外合資經營的股份制公司?，F已積極籌備，準備上市。 目前“龍鳳”在已有的4家工廠基礎上，又在浙江嘉善，上海松江，浙江湖州建立或合資建立工廠。逐步形成集中生產，統一物流，全國行銷的格局，使“龍鳳”的品牌得以再次提升。 今后，我們仍將精益求精，憑借著不斷的努力及研發，提供消費大眾更好、更健康的食品，進而領導美食文化潮流與發展，為提升消費大眾飲食生活而努力。

龍鳳在整個發展過程中始終堅持，“以品質確保競爭優勢，杜絕食品的危害因素”的品質方針，以消費者的一切利益為首任，確保食品安全衛生，不危害消費者身心健康。在品質管理系統的運行、檢查、改進中，確保品質管理工作有效推行及持續改進，以預防的措施控制產品中可能存在的危害顧客的食用安全，并根據產品的加工工藝，通過危害分析確定...