“傳奇品質，百年張?！?。煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司，她是由我國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。

煙臺張裕集團有限公司其前身為煙臺張裕釀酒公司，她是由我國近代愛國僑領張弼士先生創辦的中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。

1892年，張弼士投資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕釀酒公司 。大清國直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親自簽批了該公司營業準照，光緒皇帝的老師、時任戶部尚書、軍機大臣翁同和親筆為公司題寫了廠名。

“張?！倍��?，冠以張姓，取昌裕興隆之意。張裕公司的創建，被北京中華世紀壇記載為中國1892年所發生的四件大事之一。至今，她已發展成為多元化并舉的集團化企業，是目前中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營廠家。

《張裕公司志》里有一句話：“盡管我國葡萄種植、釀酒的歷史可以上溯到漢朝，但葡萄酒工業化生產實以張裕公司為開端?！痹趶堅Ｖ��?，中國人餐桌上只有舶來的葡萄酒?？峙抡l也想不到，當年張弼士創辦張裕的起因，源自法國領事的一段閑話。

1987年，“國際葡萄酒和白蘭地感宮品評討論會”按事先部署選定在中國煙臺舉行。這次品評討論會將要對張裕歷年所產10余種名優酒作出世界級的品評檢驗。

國際品酒大師依次品評張裕所產雷司令干白葡萄酒、解百納干紅葡萄酒、李將軍半甜白葡萄酒和桃紅葡萄酒。大師們的評語幾乎一致：諸種產品有典型葡萄酒的純香和果香，尤其是有中國煙臺產地的特點。專家對煙臺獨有的氣候和土壤特點情有獨鐘，認為張裕葡萄酒的品味得利于煙臺的地理環境。

善于挑剔的國際品酒大師對張裕VSOP級金獎白蘭地的評價卻是如此圓滿：非常美，有優美的橡木桶香，酒體細膩柔和，非常協調。

作為“壓軸戲”的張裕X0級陳年金獎白蘭地將這次世界級評酒會推向高潮。評酒開始后不久，一位國際高級品酒大師悄然離去。張裕高品味的金獎白蘭地使他產生錯覺，他要取一瓶同樣高品質的法國白蘭地作“對比酒”，結果這位資歷頗深的國際評酒專家仍感困惑：法國酒與中國張裕酒竟然難分高下。

幾乎所有的國際品酒大師都交口稱贊：中國張裕所產白蘭地典型性很強，香氣沁人，口味柔順、圓潤，酒的質量是非凡的。有的評酒專家私下說：“簡直難以置信?！?