《摔杯計》又名《安平寨》，江洋轍。故事不見于《水滸傳》。

情節緊接《鬧南監》，寫武松制服二獄卒，州官施君方之子施恩至，與武結拜為兄弟。施君方設筵款待武松，席間，按父子事先定好的計策，由施恩失手打碎酒杯，施君方佯打施恩，被武松攔下，問明原由。施君方才道出施恩酒店被蔣門神霸占一事。武松決意替施恩奪回酒店。

《摔杯計》故事情節雖為《武松傳》不可缺少的一節，但因其情節上連下掛，且無明顯沖突，一般不作單獨演出，多與《快活林》連演。