沙子空心李，為地理標志保護產品，產地范圍為貴州省銅仁市沿河土家族自治縣沙子鎮、中界鄉等2個鄉鎮現轄行政區域。
產品特性：沙子空心李因果肉與核分離而得名，產于貴州省沿河土家族自治縣沙子鎮，以南莊、永紅兩村為佳，是區域性特色水果。沙子空心李果實呈扁圓形，一般在七月下旬成熟，成熟的空心李外表披上銀灰色的白臘質保護層。
營養價值：空心李肉質緊脆，酸甜適度，品質上乘，營養豐富。據分析化驗，每100克果肉含蛋白質0.2～0.5克，脂肪0.2～0.7克，碳水化合物6.6～14.9克，鈣17～20毫克，磷20～30毫克，鐵1.8毫克，胡蘿卜素0.07～0.11毫克，核黃素0.02～0.08克，尼克酸0.3～0.4毫克，抗壞血酸1～24毫克，具有“清熱解暑、健脾開胃、養顏益壽”等功效。
