盤縣刺梨果脯是貴州知名特色產品。以盤縣盛產的優質刺梨為原料，依托盤縣高原山地獨特的地理自然環境和濃厚的文化底蘊，通過清洗、去刺、切塊、去籽、預煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。盤縣刺梨果脯具有脯體飽滿，大小勻稱，質地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮艷，透明鮮亮，易于保存，味道酸甜適口，柔軟化渣，無異味的質量特點。

盤縣刺梨果脯是貴州知名特色產品。以盤縣盛產的優質刺梨為原料，依托盤縣高原山地獨特的地理自然環境和濃厚的文化底蘊，通過清洗、去刺、切塊、去籽、預煮、冷卻、浸糖、煮糖、冷卻、烘干等多道工藝制作而成。盤縣刺梨果脯具有脯體飽滿，大小勻稱，質地軟硬適度，果肉柔軟滋潤，色澤鮮艷，透明鮮亮，易于保存，味道酸甜適口，柔軟化渣，無異味的質量特點。

產地介紹：盤縣，隸屬中國涼都·六盤水市，是貴州西大門，地處滇、黔、桂三省結合部，具體位置在東經104°17'46"-104°57'46"；北緯25°19'36"-26°17'36"之間。東鄰普安，南接興義，西連云南省富源、宣威，北鄰水城。全境南北長107公里，東西寬66公里，總面積4056平方公里。有著獨特的區位、交通、資源和大企業集中等優勢，被譽為“滇黔鎖鑰”、“川黔要塞”、“金三角” 及世界古銀杏之鄉—中國金色妥樂。