資中枇杷，為地理標志保護產品。產地范圍為四川省內江市資中縣現轄行政區域。

資中枇杷，為地理標志保護產品。產地范圍為四川省內江市資中縣現轄行政區域。

產品簡介：資中縣種植面積約3萬畝，常年總產量約2萬噸。資中甘露枇杷色澤金黃，核小肉豐，細嫩甘甜，清心潤肺。產品遠銷全國各地，產值達5600萬元。

食用價值：成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

枇杷綠色食品基地建設

四川省資中縣甘露鎮因枇杷種植環境得天獨厚，是遠近聞名的枇杷之鄉。甘露鎮圍繞“打基礎、調結構、重科技、強服務”的工作思路，利用退耕還林、荒山造林、“川中農業經濟合作開發項目”等工程，大力進行產業結構調整，在種植規模上下功夫，枇杷種植發展到全鎮17個村，16000畝，枇杷產業成為了當地農民增收致富的支柱產業。

為化解枇杷產業發展難關，整合產業資源、形成產業規模、集中產業優勢，解決甘露枇杷產業發展中的難題，資中縣甘露鎮圍繞“改良品質夯基礎、打造品牌樹形象、拓寬銷路闖市場、循環經濟雙豐收、科學規劃建新村”的工作思路，狠抓枇杷產業的發展，取得明顯成效。

一是加大品種改良力度，引導果農將面積占60%的洞庭、茂木老化品種改良為大五星、早鐘6號新品種；

二是加大對枇杷的生產管理，聘請專家進行土壤檢測，做到配方施肥，對果樹的整形剪枝、疏花、疏果、防病治蟲進行統一指導，禁止果農使用激素藥，培植無公害、綠色食品；

三是建立了3個600余畝的枇杷基地示范園，實行連片發展，形成了一條長達　12公里　的優質枇杷帶，通過“隔行砍伐、補植補栽”的辦法，更新品種11000畝；

四是爭取項目資金，帶領果農新建8000多平方米的枇杷市場，并多方籌資十多萬元，搭起了500多平方米的雨棚，促進枇杷銷售；

五是成立了資中縣展望枇杷農民專業合作社，合作社通過“五統一”來提高品牌的含金量，即統一技術標準、統一采摘時間、統一商標、統一包裝、統一銷售。隨著標準化生產推行，市場認可了“中露”，“資中甘露枇杷”在市場上有了知名度。

六是申請綠色食品認證，申請注冊了“中露”商標，被中國綠色食品發展中心認定為綠公食品A級產品，許可使用綠色食品標志。合作社嚴格按照綠色食品生產技術規程進行生產，加強了對社員種植技術的培訓，嚴格控制農藥、化肥的施用，發展豬-沼-果循環經濟。

通過以上措施，這幾年甘露鎮枇杷產量越來越高，價格也越來越好，很多農戶的枇杷收入都上萬元，種植多點的收入上幾萬，更有收入十多萬元的，2011年，資中縣展望枇杷農民專業合作社的枇杷產量達8000噸，產值達7000萬元。甘露鎮正大踏步地邁向小康生活。