產(chǎn)品特色:永福生姜最大的特點(diǎn)就是色澤鮮艷、細(xì)嫩無(wú)筋、剝離無(wú)絲、香脆可口。永福生姜一般立冬前開(kāi)始采收，洗凈后的姜體質(zhì)地白嫩，單根根莖細(xì)長(zhǎng)，如人的手指粗細(xì)，整塊姜似神仙玉指般纖細(xì)潔白。

永福生姜，為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地范圍為四川省內(nèi)江市。

產(chǎn)品特色:永福生姜最大的特點(diǎn)就是色澤鮮艷、細(xì)嫩無(wú)筋、剝離無(wú)絲、香脆可口。永福生姜一般立冬前開(kāi)始采收，洗凈后的姜體質(zhì)地白嫩，單根根莖細(xì)長(zhǎng)，如人的手指粗細(xì)，整塊姜似神仙玉指般纖細(xì)潔白。

產(chǎn)地介紹：東興區(qū)永福鄉(xiāng)是內(nèi)江市著名的生姜之鄉(xiāng)，地處四川盆地中部，清流河貫穿全境，一年四季陽(yáng)光充足，氣候溫和，主要地形為淺丘，土壤多為紫色土，礦物質(zhì)元素含量豐富。如此獨(dú)特的氣候條件和肥沃優(yōu)質(zhì)的土壤為永福生姜提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。據(jù)《內(nèi)江縣志》記載，永福鄉(xiāng)自民國(guó)以來(lái)就有種植生姜的傳統(tǒng)，且頗負(fù)盛名，被列為全縣之特有蔬菜。上世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)清流河及其支流溪溝兩岸的生產(chǎn)隊(duì)，都設(shè)立了一個(gè)蔬菜組，由種姜經(jīng)驗(yàn)豐富的姜農(nóng)組成，選擇土質(zhì)肥沃的沙壤土輪種食用姜，選擇下排泥腳深的大泥土輪作種姜。后來(lái)，經(jīng)過(guò)姜農(nóng)的不斷創(chuàng)新實(shí)踐，種姜地域從溪河谷和平壩逐步擴(kuò)大到稻田。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展：自2001年以來(lái)，東興區(qū)以永福鄉(xiāng)為依托，在交通方便、有生姜種植經(jīng)驗(yàn)、土壤氣候適宜的12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別建立千畝生姜種植基地，進(jìn)行成片成規(guī)模種植，種植面積3萬(wàn)余畝，年產(chǎn)生姜7500余萬(wàn)公斤。