聯竹果蔗產于沙岡街道辦事處聯竹,是開平著名特產。聯竹一帶地臨潭江,土質肥沃。百多年前,這里的鄉民培植出一種外形修長,蔗節肥大,皮色淺黃的甘蔗品種,稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火的特點,所以被俗稱為“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份種,12月份收成,現聯竹一帶的村民幾乎家家有蔗田,每戶都要種植1—2畝果蔗,五邑各地市場上的果蔗,聯竹果蔗就占了近一半。
聯竹果蔗產于沙岡街道辦事處聯竹,是開平著名特產。聯竹一帶地臨潭江,土質肥沃。百多年前,這里的鄉民培植出一種外形修長,蔗節肥大,皮色淺黃的甘蔗品種,稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火的特點,所以被俗稱為“果蔗”。果蔗一般每年2至3月份種,12月份收成,現聯竹一帶的村民幾乎家家有蔗田,每戶都要種植1—2畝果蔗,五邑各地市場上的果蔗,聯竹果蔗就占了近一半。
特點:
外形修長,蔗節肥大,皮色淺黃,極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火。
品種介紹:
果蔗顧名思義是食用的水果甘蔗,是一種供鮮食的甘蔗。其特點是汁多清甜,脆嫩爽口。我國果蔗按皮色主要分黃皮果蔗和黑皮果蔗兩種,產地主要在廣東﹑廣西、浙江﹑福建等省。
水果甘蔗經歷了十幾年的品種改良,先后出現了黑蔗、玉蔗、竹蔗、米蔗、黃皮果蔗。
產地介紹:
開平,明置開平縣,因縣治在開平屯而得名。隸屬于廣東省江門市管轄,地處五邑僑鄉中部,總面積約1659平方公里,人口約68萬(2004年統計),下轄2個街道和13個鎮,共有2個市集貿區,分別為三埠及長沙兩條街道,面積約108平方公里,人口約21萬。
因原開平縣三埠鎮被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區域,與武漢三鎮有相似之處,故有“小武漢”之稱。開平是中國著名的僑鄉,旅居海外華僑及香港、澳門、臺灣胞,約有75萬人,均分布在68個國家和地區。
開平是中國著名的華僑之鄉 、建筑之鄉 、藝術之鄉 、廣東省首個縣級國家園林城市 ,更是聞名遐邇的碉樓之鄉 。
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