惠民坤鵬牌韓記香腸師承北京老字號寶元齋之傳統精華,不斷探索食品營養科學之真諦,以香味純正,營養豐富,風味獨特而久負盛名,享譽齊魯。
特色:
產于兵圣(孫子)故里的惠民韓記香腸,自韓己香腸創始人拜北京寶元齋名師潛心學藝,至今己百與年歷史,經韓氏幾代人經心選料,科學配方,傳統的手工工藝制做,精美包裝,真誠、誠信、善待每位消費者,成為深受消費者青瞇的品牌,實為款待佳賓、饋贈親朋的高檔食品,外出旅游方便攜帶的美味佳肴。
做法
主料:
新鮮豬后肘精肉(今鑼放心肉)。
配料:
碘鹽、八角、花椒、桂皮、香葉、小茴香、肉寇、惠民特產小磨香油等二十四種香料、中藥材。
制作:
經過刮腸、剁肉、拌餡、灌腸、晾曬、蒸煮等工序,精制而成,風味獨特。