黃河口文蛤，是山東省東營市特產，國家地理標志產品，產于著名的黃河三角洲，味道鮮美，質量上乘，在國際市場上競爭力強，被稱為“天下第一鮮”，是東營市河口區出口創匯的主要品種。

黃河口文蛤，是山東省東營市特產，國家地理標志產品，產于著名的黃河三角洲，味道鮮美，質量上乘，在國際市場上競爭力強，被稱為“天下第一鮮”，是東營市河口區出口創匯的主要品種。

文蛤又名花蛤，屬軟體動物門、雙殼綱、真瓣鰓目、簾蛤科、文蛤屬。其貝殼略呈三角形，腹緣呈圓形，殼質堅厚，兩殼大小相等，喜生活在有淡水注入的內灣及河口附近的細沙質海灘。文蛤肉嫩味鮮，是貝類海鮮中的上品。文蛤不僅肉質鮮美、營養豐富，而且具有很高的食療藥用價值。李時珍的《本草綱目》上說，它能治"瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒"等病。