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江蘇鹽城著名的土特產(chǎn)品排行榜
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溏心皮蛋

溏心皮蛋,是建湖縣漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),選用里下河地區(qū)盛產(chǎn)的新鮮鴨蛋,經(jīng)過選照、分級(jí)后,裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進(jìn)行化合,并在冷卻了的缸中泡制約一個(gè)月左右,再取出包上料泥,外沾稻殼。

溏心皮蛋,是建湖縣漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),選用里下河地區(qū)盛產(chǎn)的新鮮鴨蛋,經(jīng)過選照、分級(jí)后,裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開水進(jìn)行化合,并在冷卻了的缸中泡制約一個(gè)月左右,再取出包上料泥,外沾稻殼。

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