黑龍江省慶安縣域南至黑山,北至大青山,東至依吉密河和安邦河一線的發展鄉東興村,西至慶安縣久勝鎮久安村特定品質。米味純正.質感光亮.綠色大米
黑龍江省慶安縣域南至黑山,北至大青山,東至依吉密河和安邦河一線的發展鄉東興村,西至慶安縣久勝鎮久安村特定品質。米味純正.質感光亮.綠色大米
營養價值:慶安大米直鏈淀粉含量小于17%(其它地區的在19%以上,而直鏈淀粉過高,會導致米飯發硬);蛋白含量8.4—8.5%(其它地區的在5.5—6%以下);賴氨酸等8種必須氨基酸、碳水化合物、A、B、C、E等多種維生素和鋅、硒、鍶、鎂、鍺、鐵等有益微量元素均優于其它地區的大米。有害物質含量不存在或遠遠低于國家規定。
食材特性:生育日數130—135天,需活動積溫2450℃,幼苗生長健壯,分蘗力中強,株高90cm,穗長17cm,穗粒數90粒左右,散穗,長粒,稀有短芒,千粒重27克,糙米率84%,整精米率74%,無堊白,有光澤,米飯具有清香味,品質優,在一般栽培條件下,公頃產量8000公斤左右。該品種非常適應慶安縣水稻產區的氣候。在慶安種植顯示出了它最大的優勢:質優、味香。
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