遼寧省建昌縣以盛產小米而聞名。早在慈禧年間，就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質和蛋白質及諸多保健作用，而被皇家封為貢米。

遼寧省建昌縣以盛產小米而聞名。

歷史：

早在慈禧年間，就因其色黃、漿大，富含人體所需要的維生素、多種礦物質和蛋白質及諸多保健作用，而被皇家封為貢米。

特點：

之所以這樣，是因為這個地區的地勢高、日照時間長，小米的成熟度好、營養豐富，再加上采用原始的耕作方式和加工方法，全部施用農家肥，有的農戶把芝麻打磨后坐底肥，使之成為純綠色、無公害產品。