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所屬榜單:	廣東江門著名土特產品排行榜
選項名稱:	陂頭桂味荔枝
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陂頭桂味荔枝產于馬岡鎮陂頭嘴村，為加拿大華僑吳文璽于1915年由增城移植。不少華僑，港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝，陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。
桂味荔枝，別名：桂枝，帶綠荔枝等；簡稱：桂味，因有桂花味而得名，又名桂枝、帶綠，是荔枝品種之一。桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米。桂味荔枝果實品質極佳，以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。桂味荔枝是優質的中熟品種，也是重要的出口商品水果。該品種對土壤適應性強，耐旱適宜山地種植；品質風味極優，6月下旬成熟上市。
特點：
果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨綠色斑塊，故稱為鴨頭綠桂味。
生長周期：
以廣州市郊區為例，三月下旬至四月下旬開花，花期約25～30天。六月下旬至七月上旬果熟。每穗果數少，幼果期怕雨，對土壤的適應性較強，平源、山地均能種植，耐旱，可以上山栽培，但枝脆，抗風力稍弱。豐產年份常因異品種授粉的影響而出現大核現象。桂味樹勢較強，枝條纖細，樹葉較黃，幼年結果樹需要進行控梢促花措施才能開花結果。另外，該品種大小年結果現象明顯。
生長環境：
該品種適應性強，山地、平原均能生長良好，特別在花期較干旱的地區更宜發展。
產地介紹：
開平，明置開平縣，因縣治在開平屯而得名。隸屬于廣東省江門市管轄，地處五邑僑鄉中部，總面積約1659平方公里，人口約68萬（2004年統計），下轄2個街道和13個鎮，共有2個市集貿區，分別為三埠及長沙兩條街道，面積約108平方公里，人口約21萬。
因原開平縣三埠鎮被潭江分割為長沙、新昌和荻海三個區域，與武漢三鎮有相似之處，故有“小武漢”之稱。開平是中國著名的僑鄉，旅居海外華僑及香港、澳門、臺灣胞，約有75萬人，均分布在68個國家和地區。
開平是中國著名的華僑之鄉、建筑之鄉、藝術之鄉、廣東省首個縣級國家園林城市，更是聞名遐邇的碉樓之鄉。

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