隨著天氣變得越來越暖和,淄博這個城市又再一次火起來了。淄博燒烤是出了名的好吃,去年夏天有一大批游客慕名而去。在淄博,除了燒烤還有其它非常不錯的美食。下面就給大家推薦一下淄博旅游必吃十大美食都有哪些。 1、淄博燒烤 淄博燒烤現在在全中國都非常有名,它的烹飪方式獨特,口味豐富,并且價格也比較便宜,到淄博玩一定要吃淄博燒烤。 2、博山酥鍋 博山酥鍋將各種蔬菜、肉類等食材放入砂鍋中,小火慢慢燉煮,這道菜的口感非常豐富,它是淄博美食的代表之一。 3、豆腐箱 豆腐箱屬于魯菜系,它是淄博的傳統名菜,主要原料是豆腐,這道菜口感細膩、濃香滿口,口感十分獨特。 4、周村煮鍋 周村煮鍋是淄博漢族風味小吃之一,這道美食的食材非常豐富,菜肴美味、湯汁鮮美,因為它經濟實惠而深受歡迎。 5、菜煎餅 菜煎餅是淄博傳統吃法之一,將豆腐、韭菜、粉條等食材攪拌在一起作為餡料,放在攤好的煎餅上,這道美食吃起來松酥、飄香四溢。 6、醬汁鴨方 醬汁鴨方是魯菜菜系中的經典之一,這道美食的制作工藝很復雜,味道咸中略甜,口感獨特香醇。 7、歡喜團子 歡喜團子是淄博及周邊地區的一種民俗小吃,在傳統活動中比較常見,它是一種美觀、美味又有美好寓意的美食。 8、石蛤蟆水餃 石蛤蟆是美食創始人的綽號,因為他家的水餃餡足皮薄且外形酷似金元寶,所以非常出名,久而久之就成了一道特色美食。 9、金絲鴨蛋 金絲鴨蛋是淄博傳統名菜,這種鴨蛋的黃油絲絲縷縷的纏繞在蛋黃和蛋白之間,蛋油香而不膩,入口有奇香。 10、鹵汁羊肉 鹵汁羊肉是魯菜菜系菜品,味美清口、咸淡適中、遠聞清香、近聞不膻。
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