寧波市是浙江省的地級市,有著獨特的自然資源各種種類一應俱全,特產也比較多。下面這篇文章給大家整理一個寧波十大特產,有機會的話可以帶一些。 1. 奉化水蜜桃 奉化水蜜桃是寧波奉化區的特產,據記載當地種植水蜜桃已經有2000多年的歷史。是這里傳統的名優水果,也是中國四大傳統名優陶之一。 2. 奉化芋艿頭 奉化芋艿頭是浙江寧波奉化區的特產,有著悠久的歷史,當地種植芋艿頭已經有700多年的歷史,個大皮兒薄,粉質細軟,口味香甜。 3. 慈城年糕 慈城年糕是用當地特產的精米作為主要原料制作成的食品,在浙江一帶非常流行,制作歷史有200多年,制作方法比較有講究,做出來的年糕潔白如玉,光滑潤口。 4. 寧波紅膏熗蟹 寧波紅膏熗蟹是當地有名的一道特色菜,制作原料是選用新鮮的梭子蟹或者白蟹,對于制作工藝并不復雜,不過用料有講究做好的成品菜,色澤金黃,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富。 5. 慈溪楊梅 慈溪楊梅是浙江慈溪的特產,慈溪市是著名的楊梅之鄉,年產楊梅兩斤萬噸,產出的楊梅不僅數量多,品質也很好,肉質細嫩,味道濃郁。 6. 寧波湯圓 寧波湯圓是寧波遠近聞名的特色傳統小吃,也是中國小吃的代表。從宋朝起流傳至今,但由于是糯米不好消化,一次不要吃太多。 7. 樓茂記香干 樓茂記香干也是寧波地區有名的特產,是當地的特色風味醬菜,種類很多,最出名的就是樓茂記的香干,用多種原料制作而成,口感好,營養豐富。 8. 邱隘咸菜 邱隘咸菜是寧波有名的特產也是當地的地道美食,是選用雪里紅腌制而成,看上去色澤黃亮,味道鮮嫩,可以生吃,也能作為配料,很受歡迎。 9. 寧波臭冬瓜 寧波臭冬瓜是當地的傳統風味名菜,是先把冬瓜切成塊,煮熟之后晾涼再撒上鹽麻油等調料制作而成,味道鮮美健脾開胃,老少皆宜。 10. 西店牡蠣 寧波西店有著獨特的自然資源優勢,海水咸度在20以下的適宜牡蠣生長。整理的牡蠣含有豐富的蛋白質,維生素等營養成分,營養價值高。
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