我國有著悠久的文化歷史，是一個美食大國，每個城市都有屬于自己的特色美食，在眾多城市當中，各類的美食在全國都特別流行，甚至有些在國際市場上也非常出名，下面我們來看看中國十大地方名吃。

1. 北京烤鴨

北京烤鴨是一道世界名菜，所以世界上都有著很高的聲譽，有著悠久的制作歷史，起源于北宋時期，主要是用飼養的優質肉芽作為原料，果，木碳烤而成則則金黃，吃起來肥而不膩。

2. 河南胡辣湯

胡辣湯在全國都是非常有名的一種特色小吃，起源于河南，陜西這兩個地方的胡辣湯口味有所不同，主要注重胡椒和辣椒的香味，里面的用料也都比較有講究，適合做早餐。

3. 西安羊肉泡饃

西安羊肉泡饃有著悠久的歷史，做工精細，吃起來肥而不膩，在全國都非常受歡迎，而且這些年，來很多外國友人也都特別喜歡這道美食。

4. 寧波湯圓

寧波湯圓有著悠久的制作歷史，是很多地方春節和元宵必不可少的美食。做法簡單，吃起來口感細膩，營養價值很高。

5. 桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區著名的特色美食是用米粉加上鍋燒豬肉配上鹵水酸豆角，制作而成，吃起來口感酸，香辣味道特別好。

6. 武漢熱干面

武漢熱干面是用堿水面條制作而成，煮好的面條用油拌均勻，然后再加入麻醬，花生碎咸菜丁等吃起來口感特別筋道。

7. 重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是現在全國都非常有名的傳統小吃是用紅薯粉或者是豌豆粉制作而成，吃起來口感酸辣，即使在夏天吃起來也特別開胃。

8. 四川串串香

現在在全國各地幾乎都有四川串串香的小店，吃起來非常方便，而且有著火鍋的濃郁風味，菜品很豐富，麻辣鮮香。

9. 寧夏手抓羊肉

寧夏手抓羊肉在全國都是非常有名的美食制作方法，簡單，主要是用新鮮宰殺的羊肉放在清水里面煮熟，然后蘸著當地制作的韭菜花吃起來清香無比。

10. 蘭州拉面

蘭州拉面其實叫做清湯牛肉面器以始于清朝，嘉慶年間，面條是用純手工拉制而成，湯色清涼面條細膩，吃起來口感特別好。