我國有著悠久的文化歷史,是一個美食大國,每個城市都有屬于自己的特色美食,在眾多城市當(dāng)中,各類的美食在全國都特別流行,甚至有些在國際市場上也非常出名,下面我們來看看中國十大地方名吃。 1. 北京烤鴨 北京烤鴨是一道世界名菜,所以世界上都有著很高的聲譽,有著悠久的制作歷史,起源于北宋時期,主要是用飼養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)肉芽作為原料,果,木碳烤而成則則金黃,吃起來肥而不膩。
2. 河南胡辣湯 胡辣湯在全國都是非常有名的一種特色小吃,起源于河南,陜西這兩個地方的胡辣湯口味有所不同,主要注重胡椒和辣椒的香味,里面的用料也都比較有講究,適合做早餐。
3. 西安羊肉泡饃 西安羊肉泡饃有著悠久的歷史,做工精細,吃起來肥而不膩,在全國都非常受歡迎,而且這些年,來很多外國友人也都特別喜歡這道美食。
4. 寧波湯圓 寧波湯圓有著悠久的制作歷史,是很多地方春節(jié)和元宵必不可少的美食。做法簡單,吃起來口感細膩,營養(yǎng)價值很高。
5. 桂林米粉 桂林米粉是廣西桂林地區(qū)著名的特色美食是用米粉加上鍋燒豬肉配上鹵水酸豆角,制作而成,吃起來口感酸,香辣味道特別好。
6. 武漢熱干面 武漢熱干面是用堿水面條制作而成,煮好的面條用油拌均勻,然后再加入麻醬,花生碎咸菜丁等吃起來口感特別筋道。
7. 重慶酸辣粉 重慶酸辣粉是現(xiàn)在全國都非常有名的傳統(tǒng)小吃是用紅薯粉或者是豌豆粉制作而成,吃起來口感酸辣,即使在夏天吃起來也特別開胃。
8. 四川串串香 現(xiàn)在在全國各地幾乎都有四川串串香的小店,吃起來非常方便,而且有著火鍋的濃郁風(fēng)味,菜品很豐富,麻辣鮮香。
9. 寧夏手抓羊肉 寧夏手抓羊肉在全國都是非常有名的美食制作方法,簡單,主要是用新鮮宰殺的羊肉放在清水里面煮熟,然后蘸著當(dāng)?shù)刂谱鞯木虏嘶ǔ云饋砬逑銦o比。
10. 蘭州拉面 蘭州拉面其實叫做清湯牛肉面器以始于清朝,嘉慶年間,面條是用純手工拉制而成,湯色清涼面條細膩,吃起來口感特別好。
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