湛江是廣東有名的地級市，這里有中國海鮮之都的美稱，幾乎所有的海鮮產(chǎn)品在這里都能吃到，所以當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩仟?dú)具特色，接下來我們來看看湛江十大名菜排行榜。

1. 河唇魚頭湯

這道菜的制作材料是用魚頭，而且骨髓很多，熬出來的湯味道更加鮮美，營養(yǎng)更豐富。

2. 八寶飯

八寶飯是湛江菜當(dāng)中非常有名的一道菜，一般在婚宴上是必有的，吃起來軟糯可口，現(xiàn)在人們平時也是喜歡煮八寶飯。

3. 番薯絲干粥

這是湛江常見的一道主食，是把番薯切成細(xì)絲曬干，然后放在粥里面煮熟吃起來味道香甜可口，帶著番薯的香味，營養(yǎng)也很豐富。

4. 羊三味

湛江市的徐聞山羊特別出名，羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，吃起來一點(diǎn)都不膻，有著非常高的營養(yǎng)價值，不管怎么烹飪都特別好吃，在全國都是非常有名的羊肉。

5. 樹葉塔

樹葉塔是一道看上去非常漂亮的菜，兩片葉子中間夾著糯米粉做成的小點(diǎn)心，吃起來帶著菠蘿蜜樹葉的香氣，味道非常好。

6. 涼拌粉

湛江的涼拌粉在制作的時候非常有講究，要用好的花生油和蚩尤做出來，味道還比較正宗，里面加入的配料也很豐富，吃起來鮮美可口。

7. 白切雞

白切雞在湛江也是有著很高的人氣，是除了海鮮之外非常有名的一道菜，和廣州的白切雞做法有所不同，相對來說味道更加濃郁一些。

8. 麻通

麻通是湛江一代比較有名的傳統(tǒng)典型，酥脆可口，吃起來也不會掉渣，味道特別香甜，不過吃多了感覺膩。

9. 糖膠

糖膠是湛江有名的傳統(tǒng)小吃是很多孩子都喜歡的，不僅好吃還好看，不過吃起來有些粘牙，但確實(shí)是特別好看的零食。

10. 雜魚湯

雜魚湯的味道非常鮮美，在最大的程度上保留了食材本身的味道，除了放點(diǎn)油和鹽之外，不放任何調(diào)料味道非常新。