甜品在人們的日常生活當中是不可缺少的一種調味劑，尤其是在心情不好，或者是閑來無事時，適當的吃甜品，確實可以讓自己的心情瞬間變好。但是近幾年高血糖人群越來越多，人們為了個人健康為了控制好血糖，當看到美味的甜品時都望而卻步。而有很多零食當中也會添加糖分，因此大家在購買各種零食時都要求無糖零食，包括奶茶、可樂、酸奶等等。

即使現在很多年輕的消費者都了解到糖分的傷害，所以在購買各種零食時都要求無糖產品，假如今日市面上的無糖產品特別的火爆，尤其是有元氣森林作為榜樣，推動了整個代糖行業的發展，其中以赤蘚糖醇作為天然的甜味劑，得到了眾多企業的青睞，包括可口可樂、喜茶、金麥郎、元氣森林等等。

現如今各個企業在制作飲料或者是零食的時候，都特別注重低糖或者無糖，無糖已經成為健康飲食的一種賣點。但是現在赤蘚糖醇的代糖原料，比較少而且成本較高，根本就沒有辦法滿足眾多企業的創新需求，因此有很多專家預料，未來也有可能會有眾多的代糖原料紛紛的出現，成為很多飲料生產商以及臨時生產商的選擇。

可以說現在代糖原料潛力巨大，那么在眾多的食材當中到底哪一種食物最后能夠成為代糖原料呢?有很多專業人士表示羅漢果甜苷，甜度是蔗糖的300倍，不會產生熱量，也不會引起血糖變化，是一種天然的代糖原料。這種原料也是一大賣點，羅漢果的產地有很多已經擁有多年的使用歷史，消費者更容易接受，并且安全性也得到了世界的認可，現如今有60多個國家都允許食用羅漢果。甚至在美國羅漢果已經得到了全面的認可，用于食品飲料以及各種保健品當中，有可能羅漢果會成為下一個代糖原料。