之前受到疫情影響，我們突然間可能就會被瘋狂在家，所以有很多小伙伴都紛紛的囤貨，再囤貨的過程當中銷量最高的就是各種方便面了，尤其是國內最大的兩家方便面食品品牌，康師傅和統一，這兩家方便面品牌在市場上占據著較高的份額，占據國內方便面市場的前兩名。根據數據顯示2022年上半年，康師傅方便面事業收益為135億元，同比增長6.49%，占集團總收益的35%，統一企業收益為51.42億元，同比上漲16.9%。

可見這兩個方便面巨頭企業都處于增長狀態，現在疫情有所緩解，更多地區都不斷的開放，囤貨潮的火熱程度慢慢的褪去，有很多業內人士表示，方便面食品企業又需要迎來殘酷的競爭。之前面對行業的衰退，很多人認為方便面是特別不健康的食品，因此很少有人會選購，面對行業的衰退兩大品牌紛紛做出了變革，尤其是康師傅，不僅僅對料理包進行了全面的升級，是主打大塊肉以及看得見的蔬菜，穩固了競爭。

產品的升級不僅僅外觀做了全面的升級，就連口味也做了同樣的升級，但是隨之而來的問題特別多，比如生產難度加大，商品的運輸銷售等各種問題也會隨之而來，面對著眾多的復雜狀況，方便面企業不知道何去何從。

現如今品牌被消費者作為考量的一方面，創新力始終是第一，驅動力如果暫時不能占領市場的話，那么就需要迅速的搶奪消費者的心智，近幾年健康的食品得到了較高的關注度，作為方便食品，眾多企業都突破了傳統的油炸技術，建立了零油炸生態，如果能夠通向這個賽道，那么也就預示著方便面品牌可以迅速的占領市場，也能夠在人們的心目當中獲得非常不錯的口碑，一改之前垃圾食品的形象。