2022年已經即將接近尾聲,元旦春節即將到來,雖然現在各個城市都已經處于開放狀態,線下的餐館都已經正常營業,但是在節假日的時候,選擇到飯店就餐的人數依舊特別少,而此時預制菜就成為眾多家庭新的選擇。每當說到預制菜,不得不提的就是沃爾瑪超市受疫情的影響,沃爾瑪的預制菜有著較高的銷量,且也有著非常不錯的口碑。 這個是沃爾瑪超市又宣布與南北方十八家著名餐飲企業達成戰略合作關系,推出了預制菜產品,尤其是針對現如今即將到來的春節和元旦,年夜飯推出了整席解決方案,當看到這樣的方案之后,有很多消費者都特別的關注,畢竟沃爾瑪一直以來都是注重品質的代表,而沃爾瑪所選擇的預制菜,在國內都有著較高的知名度并,選擇的餐飲品牌都是國內知名度較高,品質較好的品牌。 只是預制菜范圍定義模糊,因此很多餐飲品牌,認為這樣的投資不確定因素,實在是太多了,而且超市投資成本比較大,可能在投資之后會有眾多的風險。但是沃爾瑪的設計特別的簡潔并擁有眾多新意,借助南北名店招牌菜和完整的整形解決方案,打破消費者以及餐飲品牌對預制菜擁有的固有看法。同時不僅僅可以解決消費者的多重需求,也可以讓眾多餐飲品牌擁有更高的營業額。 從細節來看,其中有一半以上的餐飲品牌幾乎都是首次試水,記者了解到西北菜品西北與沃爾瑪達成合作之前,一直都在擔心進軍商超成本特別高,但是在達成合作之后卻發現沃爾瑪的思路清晰,而且合作的方式比較簡潔,最重要的是為了保護合作品牌,成立了眾多保護機制,所以每一個餐飲品牌都不需要過多的擔心。
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