雖然現在人們的生活水平不斷提高，但是人們的疾病卻越來越多，在日常生活當中經常都會聽到身旁的朋友因為患有某一種疾病而去世，在眾多疾病里，最讓大家害怕的就是癌癥。有很多不良商家會在食品當中添加有害物質以及各種添加劑，這些食品添加劑都是癌癥的幫兇。所以現如今越來越多的人都傾向于購買零添加的食物。其實有很多食品添加劑是正規合法的合理的使用，對身體并沒有任何傷害，只是有很多不良商家都會超量使用。尤其是這幾種食品添加劑一定要少接觸。

1、硫酸鋁鉀

說到鋁硫酸鋁鉀，可能很多小伙伴并不熟悉，但說到明礬大家就再熟悉不過了，這是比較常用的食品添加劑。很多早餐店制作油條時都會添加加入此類添加劑，口感會變得特別蓬松，另外也有脫水、定型的作用。添加之后方便切割，在烹飪的過程當中不容易粘連，如果超量食用這種食品添加劑很有可能會導致貧血、骨質疏松、神經錯亂等等。

2、甜蜜素

甜蜜素的甜度是蔗糖的30倍到80倍，而且甜度比較穩定，不會有任何異味，所以很多食物當中都添加了甜蜜素，這樣可以改善口感。如果合理的使用并不會對人的身體帶來任何影響，但如果超量使用的話，那么就會增加高血糖的患病幾率，甚至嚴重的話也會傷害肝臟，腎臟，導致出現癌癥。

現如今國家規定允許甜蜜素在水果罐頭、餅干、面包、飲料等各種糕點食品當中使用，但依舊有很多不良商家為了增加口感會隨意的增加甜蜜素的劑量。最終人們經常食用甜蜜素含量超標的食物，對身體造成嚴重的傷害。在大眾的視野當中每當說到添加劑，大家都覺得對身體有害，其實這幾種添加只要適當的使用，對身體是沒有任何害處。