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2020中國火鍋影響力品牌TOP100

http://www.rbdvsx3.cn 2020-10-20

　　第12屆中國(重慶)火鍋美食文化節典禮上，中國飯店協會和美團聯合發布了“2020中國火鍋影響力品牌TOP100”榜單。榜單以消費大數據、經營規模、好評率、經營效益、品牌影響力等維度為評價依據，最終綜合評選出100強品牌，其中重慶火鍋品牌數量最多。

2020年中國飯店協會火鍋50強

序號	品牌名稱	單位名稱
1	海底撈火鍋	四川海底撈餐飲股份有限公司
2	呷哺呷哺	呷哺呷哺餐飲管理有限公司
3	小龍坎老火鍋	成都小龍坎餐飲管理有限公司
4	重慶劉一手火鍋	重慶劉一手實業有限公司
5	德莊火鍋	重慶德莊飲食連鎖有限公司
6	香天下火鍋	四川香天下餐飲管理集團有限公司
7	黃記煌三汁燜鍋	北京黃記煌餐飲管理有限責任公司
8	撈王鍋物料理	撈王(上海)餐飲管理有限公司
9	澳門豆撈	浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司
10	蜀大俠火鍋	成都蜀大俠餐飲管理有限公司
11	大龍燚火鍋	成都大龍燚餐飲管理有限公司
12	巴奴毛肚火鍋	巴奴毛肚火鍋
13	庖丁家鮮牛肉火鍋	重慶五斗米飲食文化有限公司
14	東來順	北京東來順集團有限責任公司
15	重慶秦媽火鍋	重慶秦媽餐飲管理有限公司
16	譚鴨血老火鍋	四川譚公餐飲管理有限公司
17	朝天門火鍋	重慶朝天門餐飲控股集團有限公司
18	井格重慶火鍋	北京井格餐飲管理有限公司
19	魯西肥牛	魯西肥牛(重慶)實業發展集團有限公司
20	大渝火鍋	大渝餐飲管理有限公司
21	川妹火鍋時尚餐廳	江西省川妹餐飲連鎖管理有限公司
22	馬路邊邊麻辣燙	成都馬路邊餐飲管理有限公司
23	豪渝火鍋	重慶豪渝餐飲管理有限公司
24	新辣道魚火鍋	北京新辣道餐飲管理有限公司
25	汁道火鍋	黑龍江省星期天餐飲有限公司
26	名都曉荷塘主題火鍋	名都曉荷塘主題火鍋
27	野妹經典火鍋	深圳市野妹投資發展有限公司
28	李想大蝦火鍋	洛陽李想餐飲管理有限公司
29	袁老四老火鍋	成都金承時光餐飲管理有限公司
30	彥盛彥·爛豆花火鍋	濟南彥盛彥企業管理咨詢有限責任公司
31	銅人李火鍋	成都掌舵者餐飲娛樂有限公司
32	川味觀毛肚火鍋	杭州川味觀餐飲管理有限公司
33	簽王之王	成都簽王之王餐飲管理有限公司
34	老版火鍋	陜西老版餐飲有限公司
35	重慶小天鵝火鍋	重慶佳永小天鵝餐飲有限公司
36	北家姓轉轉小火鍋	甘肅北家姓餐飲管理有限公司
37	留一桌毛肚火鍋	成都時代餐創餐飲孵化器有限公司
38	大胖涮鍋	河北大胖人餐飲連鎖有限責任公司
39	成都老碼頭火鍋	成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司
40	巴食火鍋	紹興柯橋真師傅餐飲有限公司
41	葫蘆娃一家人火鍋	北京葫蘆娃一家人火鍋有限公司
42	九宮格火鍋	重慶九宮格餐飲管理有限公司
43	牛物生切牛肉打邊爐	昆明萬穗餐飲管理有限公司
44	辣子千紅火鍋	江西博聯晟投企業咨詢管理有限公司
45	碟滋味串串香火鍋	四川碟滋味餐飲有限公司
46	坎上坎老火鍋	成都都誠萬業餐飲有限公司
47	吳老ㄠ火鍋	上海吳老ㄠ餐飲投資管理有限公司
48	過把癮老火鍋	重慶過把癮年代火鍋
49	老畢肥牛海鮮豆撈火鍋	大連老畢肥牛餐飲有限公司
50	伊斯美清真火鍋	沈陽伊斯美清真餐飲管理有限公司

美團大眾點評必吃榜影響力火鍋

序號	品牌	類型	地點
1	牛街清真滿恒記	老北京火鍋	北京
2	珮姐老火鍋	重慶火鍋	重慶
3	楠火鍋	重慶火鍋	重慶
4	聚寶源	老北京火鍋	北京
5	大楓火鍋	重慶火鍋	無錫
6	八筒火鍋	四川火鍋	武漢
7	顏路邊攤火鍋	川味火鍋/麻辣火鍋	杭州
8	周師兄火鍋	重慶火鍋	重慶
9	川西壩子	四川火鍋	成都
10	杏花吳記牛肉火鍋	潮汕牛肉火鍋	汕頭
11	重八牛府	NULL	北京
12	就是泰 Just Thai	泰式火鍋	上海
13	艷臺灣火鍋	NULL	杭州
14	南門涮肉	老北京火鍋	北京
15	傳記潮發牛肉店	潮汕牛肉火鍋	廣州
16	朵菌野生菌火鍋	菌菇火鍋	昆明
17	純味斑魚府	魚火鍋	上海
18	祿合門美蛙火鍋	四川火鍋	成都
19	百年果林椰子雞	NULL	深圳
20	圈兒潮汕牛肉火鍋	潮汕牛肉火鍋	上海
21	滿福樓	老北京火鍋	北京
22	巴蜀大宅門火鍋	重慶火鍋	成都
23	串煮任成都冷鍋串串酒館	串串香	天津
24	二火鍋	重慶火鍋	重慶
25	小饕薈雅安貢椒河鮮館	魚火鍋	成都
26	渝大獅毛肚老火鍋	重慶火鍋	重慶
27	巡山令酸湯牛肉火鍋	云南火鍋	杭州
28	甲丁堤岸打邊爐	打邊爐/港式火鍋	北京
29	樸田泰式海鮮火鍋	泰式火鍋	成都
30	有才叔的小館	湯鍋	西安
31	付小姐在成都	串串香	杭州
32	豪蠔記橫琴生蠔火鍋	海鮮火鍋	珠海
33	那鍋小海鮮打邊爐	海鮮火鍋	廣州
34	桐坑阿松牛肉店	潮汕牛肉火鍋	深圳
35	一牛雜火鍋	重慶火鍋	重慶
36	隴熙火鍋	重慶火鍋	廣州
37	俏媳婦家庭火鍋	重慶火鍋	成都
38	渝味曉宇火鍋	重慶火鍋	重慶
39	黃家碼頭老火鍋	重慶火鍋	重慶
40	渝味黃姐火鍋	重慶火鍋	重慶
41	古木楓老火鍋	重慶火鍋	重慶
42	紅九格老火鍋	重慶火鍋	重慶
43	串一火鍋	重慶火鍋	西安
44	耙二哥腰片王老火鍋	重慶火鍋	重慶
45	9298唐人火鍋	重慶火鍋	長春
46	江巴人重慶市井火鍋	重慶火鍋	沈陽
47	搖滾火鍋	重慶火鍋	石家莊
48	洋馬兒火鍋	重慶火鍋	重慶
49	味之絕美蛙魚頭火鍋	魚火鍋	成都
50	八合里牛肉火鍋	潮汕牛肉火鍋	廣州

　　中國火鍋100強排行榜解讀

　　2020中國火鍋影響力盛典旨在加強全國火鍋品牌相互交流、學習，助推中國火鍋產業持續、健康發展。

　　中國火鍋排行榜100強品牌來自重慶、北京、上海、四川、浙江、河南、江西、黑龍江、廣東和山東等近20個省份。其中重慶以23家上榜火鍋品牌遙遙領先，其中劉一手火鍋、德莊火鍋、小天鵝火鍋、九宮格火鍋、渝味曉宇火鍋等知名品牌皆來自重慶。

　　MAIGOO網編輯查詢，目前中國火鍋百強企業中的小天鵝、秦媽、蘇大姐、劉一手等重慶火鍋企業已累計在境外開店200多家，遍布美國、新加坡、澳大利亞、加拿大等20多個國家和地區。

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