2016年，對中國食品安全來說，是非凡的一年，也是難忘的一年，在黨中央、國務院的堅強領導下，在食藥監、衛生、農業、質檢、公安、工商、海關等食品安全相關部門以及社會各界共同努力下，食品安全社會共治格局逐步確立，一系列加強和促進食品安全的有力舉措相繼出臺，中國食品安全事業實現了“十三五”開門紅。

　　一、中央一號文件發布，再次強調實施食品安全戰略

　　2016年1月27日，改革開放以來指導“三農”工作的第18份中央一號文件由新華社公開發布，再次強調實施食品安全戰略。文件要求加快完善食品安全國家標準，到2020年農獸藥殘留限量指標基本與國際食品法典標準接軌。加強產地環境保護和源頭治理，實行嚴格的農業投入品使用管理制度。推廣高效低毒低殘留農藥，實施獸用抗菌藥治理行動。創建優質農產品和食品品牌。加快健全從農田到餐桌的農產品質量和食品安全監管體系，建立全程可追溯、互聯共享的信息平臺，加強標準體系建設，健全風險監測評估和檢驗檢測體系。深入開展食品安全城市和農產品質量安全縣創建，開展農村食品安全治理行動。強化食品安全責任制，把保障農產品質量和食品安全作為衡量黨政領導班子政績的重要考核指標。

　　二、習近平總書記、李克強總理強調：食品安全工作要“以人民為中心”、“堅持人民利益至上”

　　在國務院食品安全委員會第三次全體會議召開前夕，習近平總書記作出重要指示，強調“確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責”，“要牢固樹立以人民為中心的發展理念，堅持黨政同責、標本兼治，加強統籌協調，加快完善統一權威的監管體制和制度，落實‘四個最嚴’的要求，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’”。李克強總理也專門批示：“各級政府要堅持人民利益至上”，“嚴把從農田到餐桌的每一道防線，對違法違規行為零容忍、出快手、下重拳，切實保障人民群眾身體健康和生命安全?！?/P>

　　三、部分網絡訂餐平臺被勒令整改、1.7萬罐假冒知名品牌奶粉流入市場被查、億元工業明膠大案32名嫌疑人被抓，等等捍衛人民食品安全的嚴厲措施大快人心

　　2016年3月15日，央視3.15晚會曝光了網絡訂餐平臺“餓了么”存在諸多無證商戶利用其網絡平臺銷售餐飲，且其部分加盟餐廳在生產過程中驚現嚴重的食品安全問題，引起社會強烈反響，各地食藥監部門隨即重拳出擊，諸多網絡訂餐平臺被第一時間勒令整改。當日，《網絡食品安全違法行為查處辦法》經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，并于2016年10月1日起施行。而1.7萬罐假冒知名品牌奶粉流入市場被查、億元工業明膠被用于制作皮凍等食物或作為食品添加劑進行市場銷售大案的32名嫌疑人被抓，等等一系列捍衛人民食品安全的嚴厲措施，大快人心。

　　四、2016年全國食品安全宣傳周啟動，汪洋副總理強調食品安全監管必須“零容忍”

　　2016年6月14日，2016年全國食品安全宣傳周在北京啟動。本次宣傳周以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題，由國務院食品安全辦、食藥監總局、質檢總局等17個部門共同主辦。汪洋副總理在講話中再次強調食品安全沒有“零風險”，但監管必須“零容忍”——“1%的食品安全風險，落到一個消費者、一個家庭頭上，都是100%的不安全”，“必須踐行以人民為中心的發展思想，堅持人民利益至上”，切實防范食品安全風險，讓人民群眾早日共享食品安全發展成果。

　　五、食品安全連續第5年位居中國最讓人擔憂的十大安全問題之首

　　2016年7月1日，由《小康》雜志社聯合清華大學媒介調查實驗室，并會同有關專家及機構進行的“2016中國平安小康指數”調查結果發布，結果表明，食品安全再次位居中國最讓人擔憂的十大安全問題之首。這是食品安全連續第5年位居中國最讓人擔憂的十大安全問題之首。

　　六、全國衛生與健康大會召開，《“健康中國2030”規劃綱要》等一系列食品安全相關的重要政策文件發布

　　具有里程碑意義的全國衛生與健康大會的勝利召開，《十三五規劃綱要》、《“健康中國2030”規劃綱要》、《全國農業現代化規劃(2016-2020年)》、《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃(2016-2020年)》、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》、《保健食品注冊與備案管理辦法》、《食品藥品投訴舉報管理辦法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等一系列食品安全相關的重要政策文件的發布執行，以及內蒙古、陜西、廣東、天津等眾多省區市紛紛出臺食品生產加工小作坊、食品攤販地方性法規和政府規章，使我國食品安全事業不斷進步，全國食品安全監管水平不斷提升。

　　七、國務院印發《關于建立統一的綠色產品標準、認證、標識體系的意見》，綠色食品-綠色產品、有機食品-有機產品、決不食品-決不產品等高質量產品供給服務體系初步形成

　　2016年12月7日國務院辦公廳印發《關于建立統一的綠色產品標準、認證、標識體系的意見》，就貫徹落實《生態文明體制改革總體方案》提出的“建立統一的綠色產品體系”作出部署?！兑庖姟分赋觯旱?020年，初步建立系統科學、開放融合、指標先進、權威統一的綠色產品標準、認證與標識體系，實現一類產品、一個標準、一個清單、一次認證、一個標識的體系整合目標。據此，綠色食品-綠色產品、有機食品-有機產品、決不食品-決不產品等高質量產品供給服務體系，在中國市場初步形成。

　　八、《黑龍江省食品安全條例》發布，全省范圍內禁止種植轉基因糧食作物

　　2016年12月16日，黑龍江省十二屆人大常委會第三十次會議審議通過了新修訂的《黑龍江省食品安全條例》，在全省范圍內全面禁止種植轉基因糧食作物?！稐l例》規定：“本省行政區域內依法禁止種植轉基因玉米、水稻、大豆等糧食作物，禁止非法生產、經營和為種植者提供轉基因糧食作物種子，禁止非法生產、加工、銷售、進境轉基因或者含有轉基因成分的食用農產品?！痹诔青l居民越來越重視食品安全的背景下，黑龍江省立法禁止種植轉基因糧食作物的消息引起社會強烈反響，預計新條例的出臺，將加快推動黑龍江由大糧倉變成綠色糧倉、綠色菜園、綠色廚房，黑龍江農產品將作為優質農產品的代表性區域品牌進一步叫響全國。

　　九、臺灣民眾游行反對進口日核災食品，強烈要求蔡英文下臺

　　2016年12月25日下午，臺灣民眾在臺灣地區領導人辦公場所前大游行，堅決反對核災區食品進口，抗議民進黨當局有關日本核災地區食品進口政策，痛斥民進黨當局黑箱操作，質疑其犧牲民眾健康與日本談“交換條件”，高呼“蔡英文下臺”。據悉，相關游行抗議活動均為國民黨發起，國民黨還在全臺發起公投聯署，拒絕日本核災食品進入臺灣地區。有關民調已清楚顯示，執政才半年的蔡當局在兩岸政策、經濟政策、勞工政策、食安政策等重大政策領域上，都逐漸站在多數民意的對立面，支持度出現“死亡交叉”，不贊同度已高于贊同度。根據臺灣知名網站PTT年底舉辦的“2016覺得最后悔的事是?”投票活動，“投給民進黨”得票率達59%名列第一，成為臺灣眾多網民2016年最后悔的事。

　　十、北京59所中小學校創建健康食堂，其中半數棄用魚丸、雞排

　　2016年12月28日，北京市疾控中心公布，目前全市59所學校已加入創建健康食堂之列，其中半數食堂已主動屏蔽了“魚丸”、“雞排”等再加工制品。北京市疾控中心表示，魚丸、雞排并不是純肉制作而成，其中混合淀粉和無法量化衡量的添加劑，同時魚丸、雞排含鹽量比較高，不利于控制學生的鹽攝入量?！敖】凳程谩笔潜本┦屑部刂行膰�繞《北京市中小學校健康食堂標準(試行)》對北京中小學校開展的一項活動，受到市民普遍歡迎。輿論認為，依照黨中央、國務院“要重視少年兒童健康，全面加強幼兒園、中小學的衛生與健康工作”、“保障生長發育”的要求，全國所有學校均有責任和家庭一起，為中小學生提供具有食品安全保障的放心食品。