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夏天一到，鮮香辣俱全的袋裝雞爪是南方不少城市夜宵的必備“小菜”，也是不少人喜愛的零食。然而，記者近日采訪發現，這些色香味俱全的雞爪有可能是來自異國他鄉的“毒藥”，甚至有的已經有幾十歲“高齡”。
43年前雞爪
廣西防城港緊鄰邊境，是境外走私凍品進入國內的重要通道。自2012年6月以來，當地共查獲7起涉鳳爪食品案件，總涉案金額達2000多萬元。
廣西防城港市公安局治安支隊副支隊長李劍敏介紹，浙江一帶的一些不法商人通過地下渠道走私入境，并在當地一些食品廠將一些來源不明、無生產日期、無保質期的凍品隱蔽加工，仿冒多種品牌。
李劍敏說，走私入境的凍品往往含有大量細菌和污血，不法分子用過氧化氫等漂白劑浸泡，“一則殺菌延長保質期，二則可以去除表面的污漬，讓雞爪顯得又白又大?！睋蛔カ@的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，通常1公斤雞爪可以泡出超過1.5公斤雞爪。
而過氧化氫是國家明確禁止進入食品加工環節的添加劑，“非法加工窩點排出的污水，甚至可以將村民魚塘里的魚毒死?！崩顒γ粽f。
用過氧化氫浸泡雞爪并不是防城港一地的“專利”。今年5月，南寧市警方曾在一窩點繳獲20多噸假冒偽劣鳳爪成品及雞爪、牛百葉、牛黃喉等走私原材料。而在這一窩點的冷藏庫里，民警發現其中一些原材料(雞爪)包裝袋上印制的包裝日期竟然是三四十年前，其中“資歷”最老的雞爪，包裝日期顯示封存于1967年。
據公安機關介紹，如此“炮制”走私凍品暴利驚人。一噸冷凍走私雞爪的進貨價僅為4000～5000元，經過解凍、加工、包裝后，一噸售價高達2萬元。
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