TOP10茶葉炒作：國茶遭遇“處女胸器”與“熊貓糞便”

　　新聞回放今春采茶時節，河南某公司在招聘采茶女時開出了條件：無性經驗的處女、胸圍C罩杯以上…引起坊間的極大反響。據說該公司是在傳承“處女茶”以處女口唇采下，用其胸部慢慢溫茶制茶方法的茶文化。無獨有偶，進入秋季，四川大學一位老師則以“用熊貓糞便滋養熊貓生態茶極品”一文獲得四川省版權局頒發“著作權”為發端，要生產每斤219865元且通過不斷提價，永遠保持世界最貴茶葉的“貓便茶”，同樣讓人大跌眼鏡。

　　當選理由自2007年“茶馬進京”的普洱茶炒作成功后，吃到甜頭的國內茶界就不乏炒作面世。不過，大多數炒作與“處女茶”、“貓便茶”相形就見“拙”了許多，至少在吸引全國人民眼球上是這樣的。一個用圣潔的處女乳房，一個以俗贓熊貓糞便為客戶請茶，不可謂是炒作界的巔峰之作?!

　　TOP9茶企動態：侈華風起業界品牌茶企轉戰“茶會所”

　　新聞回放 中閩魏氏五星級茗品會所、華祥苑儒士館、八馬溪山閣會所、三和茶業觀韻匯、夷源天成茶會所、熹茗袍茶會所……近年來，特別是進入2011年來，福建地區的茶會所大爆發，且一家比一家投資驚人，一家比一家裝修侈華。大茶企為的是品牌運作，新銳茶企更是為后來居上，總之，有能力或能創造能力的茶企，現在幾乎都開出了自己的高端茶會所。

　　當選理由中國茶行業的發展經歷了小型門店——專賣店——旗艦店的過程。不過，今年以來“千所萬所次弟開”的茶會所模式，是不是國內茶業下一步的發展方向，現在下定論還為時過早。不過，“烏龍茶走高端化”這一點風向是肯定的，只是，開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”的茶，如今是不是已離老百姓的日常生活越來越遠了?這是不是茶業發展的正確方向?值得有識之士探討。

　　TOP8茶業數據：《2011中國茶葉大調查》數據報告發布

　　新聞回放《第一茶葉網》為時近半年、承載40多個問題、收回3166份來自全國各地有效問卷的《2011中國茶葉大調查》數據報告，金秋十月正式出爐：“鐵綠普”成市場“三大茶”、100-500元茶葉最暢銷、茶葉專賣店成購茶主渠道、鐵觀音成茶禮市場的大當家、喜歡茶是開茶葉店的最大理由等，以詳盡與科學的數據為依托，贏得了包業界包括平面報媒在內受眾一致的肯定。

　　當選理由茶行業是個古老且小規模經營的業態，以至許多人決策全靠拍腦袋，而決策其實是可以更科學的，只要強大的數據支撐。

　　TOP7茶葉電商：茶電子商務網站“也買茶”黯然停業

　　新聞回放年中，與“也買酒”網一樣有VC背景的國內最大網絡購茶平臺“也買茶”對外公布“暫?！逼渚W站運營，在當月內對一切庫存茶葉清空，并中止與之相關的網站運營和商標。這表明，一向高調的“也買茶”，經過近兩年的運營，最終在中國茶葉網商的混戰中遭遇“滑鐵盧”，已承認敗北。

　　當選理由電子商務是個好東西，近日淘寶上開展一個“全民大搶購”活動，一時1.2億網民上網大搶購，就說明了一切。不過，對于茶葉來說，電子商務一路走來卻很不輕松。小投入的茶葉網購平臺，幾乎還是與以往一樣呈前倒后繼態勢，而有風險投資撐腰的新秀，最后還是“燒”不出個理想中的金身。也買茶的倒下，在“士氣”層面給日后國內茶葉電子商務運營商的心理影響，肯定是消極的。茶葉電商值得深入研究。

　　TOP6茶葉科技：茶業產地鑒別技術在龍井茶獲突破

　　新聞回放年中，“地理標志產品龍井茶產地鑒別技術與溯源管理信息系統”順利通過浙江省省級鑒定，建立了龍井茶的高效液相色譜法與近紅外兩種指紋圖譜制作技術，以及龍井茶產品的產區、品種溯源識別技術，對茶葉產地與品種的定標集識別準確率分別達到了98.4%和90.3%，驗證集準確率達到96.8%和83.5%，為龍井茶的真偽鑒別與溯源管理提供了強有力的技術支撐。

　　當選理由沒有準標化，讓中國茶業總是徘徊在做大做強的行業門口。有人說，茶產品文化特色明顯，無法標準化。當然，不是一切都可以有一刀切式的標準，不過在茶葉界，能標準化、該標準化的細項，還真很多，需要科研人員不斷努力。只要科技不斷地進步，茶葉的標準化之路未來必將越走越寬，龍井茶的這一真偽識別技術的突破，讓人們看到了茶葉標準化的希望。

　　TOP5茶界營銷：福建名茶企品牌營銷云涌“明星代言”

　　新聞回放自去年以來，特別是進入2011年，福建知名茶企中括起一陣“明星代言”旋風：八馬茶業請來美女許晴為其代言;而品牌形象高端華祥苑更是把影視天后李冰冰攬至門下;當然，安溪鐵觀音集團也不甘寂寞，也讓張燕披掛上了陣;新銳品牌川和茶業，則找來了在年輕人中有影響力的胡靜亮相;九鋒茗茶也讓陳忠和為其吆喝;而坪山茗茶更是聘用了中國功夫皇帝李連杰為其代言“功夫茶”……

　　當選理由中國茶企給人的印象是小企業，當然，事實也是如此。不過，只有大企業才玩得動的“明星代言”，現卻不動聲色地走進了一家家“小茶企”，這多少令業界為之愕然。不過，不習慣歸不習慣，畢競人家是為之真金實銀花出去了，那可不是全為著玩的?？磥?，中國茶企還真要發力，著手步入現代企業的營銷殿堂了，而從這個意義上說，茶企“明星代言”還不愧是個好苗頭。

　　TOP4茶葉金融：首個“茶葉金融交易中心”在廈成立

　　新聞回放11月29日，民生銀行與廈門市政府等簽署了籌建全國一級交易中心“廈門茶葉金融交易中心”協議。

　　該交易中心將囊括多種金融服務，包括拍賣，并探索茶期貨。據悉，未來民生銀行將投入500億元支持福建省、全國，甚至全球茶企提供全面的小微綜合金融服務，幫茶企做大做強，并成立茶葉產業基金。

　　當選理由國內的茶葉企業多為民營企業，且規模普遍較小，缺乏抵押物，融資渠道較少，獲得金融服務與支持有限。而“廈門茶葉金融交易中心”的成立，就是要打破這種局面，讓茶企借金融杠桿助推自身發展。而中心下以“創業投資基金”為模式“茶業產業基金”，不僅能為茶企提供資金，更為茶行業標準的建立起推動作用，值得茶界的期待。

　　TOP3茶葉政策：茶業首立法“福建省促進茶產業發展條例”

　　新聞回放日前，全國首部茶業專項立法——《福建省促進茶產業發展條例》已進入該省人大二審程序。據悉，該條例在茶葉產地環境監測、投入品使用和監管、茶園使用肥料、病蟲害用藥、質量可追溯體系建設、違規行為的重罰金額、產茶區政府的義務等諸多方面都做了嚴格的法律規定。

　　當選理由茶產業在國內產業中算是小規模產業，不過，茶產業涉及“三農”問題，食品安全問題，特別在福建這樣的茶產業強省中，茶產業更是牽一發而動全身的基礎行業，有關部門為茶產業立法，足見對當地茶產業健康發展的重視度。產業盡管小，不過任何地區，甚至在全國范圍內，其實都可以為茶產業專項立法，只要政府有足夠的重視。有法可依，對茶來說是個大突破!

　　TOP2茶企上市：“中國茶葉第一股”花落“天福茗茶”

　　新聞回放2011年9月26日，總部在福建漳浦的臺資企業天福茗茶在香港主板正式掛牌上市，正式成就“中國茶業第一股”。天福茗茶(6868)這次在全球發售2.08億股股份，其中約90%的股份作為國際配售，約10%的股份在港發售，每股為港幣6元。首次全球發售集資總額約為12億元港幣。

　　當選理由自1993年，浙江省“綠洲股份”上市準備失敗后，中國茶葉進出口公司也同樣擱置了上市路。之后，福建的武夷星、云南的龍潤便采取曲線上市的“借殼”路，才實現了茶業融資夢，可見中國茶企要上市之艱辛。星星之火，可以燎原。相信，天福的上市將為“21世紀是中國茶的世紀!”實現，作了一份努力。

　　TOP1茶葉安全：世界茶業榜樣翹楚立頓名損“稀土門”

　　新聞回放11月8日，國家質檢總局在其官方網站公布“立頓”牌某款烏龍茶產品不合格，稀土含量高出標準值60%。之后，立頓對社會“推脫責任”的回應——原料100%采購自國內、食品國標征求意見稿擬取消稀土限量標準、已收回8月5日被檢測不合格產品——引起了媒體、社會對“立頓”品牌更大的信用質疑。

　　當選理由在國內，最讓民眾人人自危的大概也只有“食品安全”了。不過，要是“一家抵七萬家”的全球行業老大，也對食品也不重視或不認真，那肯定是一件是讓人最不能容忍的事了。立頓的“稀土茶”并不可怕，可怕的是立頓作為全球大型跨國公司，在對消費國人民的食品安全問題，也玩起了責任推卸、事實隱瞞的態度。