根據1999年6月30日中華人民共和國第268號國務院令，中國人民銀行于2004年7月30日，在全國發行第五套人民幣1元紙幣。新版人民幣發行后與現行人民幣等值流通，具有相同貨幣職能。

改革開放以來，隨著社會主義市場經濟持續、健康、快速發展，社會對現金的需求量也日益增大。1998年全國貨幣凈投放1026億元，市場貨幣流通量11204億元，分別是1978年的60倍和52倍。經濟發展的客觀形勢對人民幣的數量與質量、總量與結構都提出了新要求。第四套人民幣的設計、印制開始于改革開放之初，囿于當時的條件，第四套人民幣本身存在一些不足之處，如防偽措施簡單，不利于人民幣反假；缺少機讀性能，不利于鈔票自動化處理等等。凡此種種，都有要求我們適時發行新版人民幣。

為適應經濟發展和市場貨幣流通的要求， 1999年10月1日，在中華人民共和國建國50周年之際，根據中華人民共和國國務院第268號令，中國人民銀行陸續發行第五套人民幣。第五套人民幣共八種面額：100元、50元、20元、10元、5元、1元、5角、1角。第五套人民幣根據市場流通中低面額主幣實際起大量承擔找零角色的狀況，增加了20元面額，取消了2元面額，使面額結構更加合理。

第五套人民幣采取"一次公布，分次發行"的方式。1999年10月1日，首先發行了100元紙幣；2000年10月16日發行了20元紙幣、1元和1角硬幣；2001年9月1日，發行了50元、10元紙幣；2002年11月18日，發行了5元紙幣、5角硬幣；2004年7月30日，發行了1元紙幣。

為提高第五套人民幣的印刷工藝和防偽技術水平，經國務院批準，中國人民銀行于2005年8月31日發行了第五套人民幣2005年版100元、50元、20元、10元、5元紙幣和不銹鋼材質1角硬幣。

第五套人民幣繼承了我國印制技術的傳統經驗，借鑒了國外鈔票設計的先進技術。在原材料工藝方面做了改進，提高了紙張的綜合質量和防偽性。固定水印立體感強、形象逼真。磁性微文字安全線、彩色纖維、無色熒光纖維等在紙張中有機運用，并且采用了電腦輔助設計手工雕刻、電子雕刻和曬版腐蝕相結合的綜合制版技術。

特別是在二線和三線防偽方面采用了國際通用的防偽措施，為專業人員和研究人員鑒別真偽，提供了條件。與第四套人民幣相比，第五套人民幣的防偽技能由十幾種增加到二十多種，主景人像、水印、面額數字均較以前放大，便于群眾識別。第五套人民幣應用了先進的科學技術，在防偽性能和適應貨幣處理現代化方面有了較大提高。

第五套人民幣各面額正面均采用毛澤東同志建國初期的頭像，底襯采用了我國著名花卉圖案，背面主景圖案分別選用了人民大會堂、布達拉宮、桂林山水、長江三峽、泰山、杭州西湖。通過選用有代表性的寓有民族特色的圖案，充分表現了我們偉大祖國悠久的歷史和壯麗的山河，弘揚了偉大的民族文化。

第五套人民幣價格表 2010年11月
商品名稱 商品分類 價格
第五套100元3連體 第五套人民幣 4580.00
第五套豹子號-財富瑰寶 第五套人民幣 5980.00
第五套單套豹子號 第五套人民幣 680.00
第五套人民幣大全套 第五套人民幣 980.00
第五套全同號珍藏冊 第五套人民幣 680.00
第五套人民幣整封大全套 第五套人民幣 55000.00
第五套后五位豹子號 第五套人民幣 12800.00
第五套人民幣小全套 第五套人民幣 380.00