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羽絨制品
羽絨制品是長沙享譽已久的著名特產。它以制作細致、絨質優潔而蜚聲中外，曾榮獲巴拿馬萬國博覽會“中國特產獎”。創始人丁鵬翥，湖南衡陽人，1920年正式辦廠生產羽絨制品，稱丁制羽絨。目前長沙的羽絨制品已發展到幾十個品種、400多個款式。
湘粉
湘粉又稱南粉。產于長沙縣及望城縣一帶，已有130多年生產歷史。選用優質蠶豆、綠豆、豌豆等為原料，經精細加工而
樂途游民部落五周年 2007西藏圣地婚禮 航空旅行白皮書 黃金周出游全攻略 成。粉條細圓，潔白光亮，色如銀，細如絲，在場水中輕柔起伏如龍須，故亦稱為“龍須細粉”。因湘粉具有柔軟爽滑、易熟耐煮、吸鮮力強等特點，是人們喜愛的日常豆制品，尤其為素宴中不可缺少的主要原料。長沙生產的紅葉牌湘粉，因其質好，榮獲國家銀質獎。
瀏陽豆豉
瀏陽豆豉，是瀏陽縣的地方土特產。它以泥豆和小黑豆為原料、經精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或醬紅色，皮皺肉干，質地柔軟，顆粒飽滿。加水泡漲后，汁濃味鮮，是烹飪菜肴的調味佳品。湘菜中的“臘味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。豆豉還具有一定的藥用功能，能治療感冒。以少量豆豉加老姜或蔥白、胡椒煎服，可去寒解表。瀏陽豆豉是旅居外地湘人探親返回時必購的土產之一。
撈刀河刀剪
撈刀河刀剪是湖南省有名的工藝小商品。長沙縣撈刀河鎮生產。據《長沙縣志》記載：早在500多年前，該地區刀剪生產即十分興旺。所生產剪刀以開合和順、剪布鋒利、經久耐用著稱，與北京王麻子、杭州張小泉的產品齊名。生產的菜刀以刃口鋒利、造型美觀聞名全省。在全國刀剪質量評比中，拋光剪列第一名，電鍍剪列第二名，發蘭剪獲國家優質產品稱號。
湘繡
湘繡是中國四大名繡之一。湘繡源于長沙鄉間的民間刺繡。清代末年，老藝人胡蓮仙、袁魏氏等將蘇繡、粵繡的針法揉合于長沙民間刺繡針法中，使繡品既不同于原有的民間傳統刺繡，又不同于蘇繡、粵繡，形成獨具風格的湘繡。湘繡的藝術特色是：色彩鮮艷，形象生動，富表現力，質感強烈。湘繡藝人集多年經驗9已創造出用于刺繡花卉、山水、動物、人物的70多種針法，近年又創造出難度極大的“雙面全異繡”。在同一塊透明底料上，兩面各繡出一個主題，渾然一體。如繡屏“花木蘭”，一面繡的是花木蘭女扮男裝，披堅執銳；另一面繡的花．木蘭身著艷裝，梳裝打扮。從哪一面看都天衣無縫，渾然一體。湘繡多次獲得國際博覽會的大獎，深得國際友人喜愛，產品暢銷世界各地。處于市區五一廣場的湘繡大樓，即以供應湘繡藝術品聞名。
瀏陽花炮
瀏陽煙花鞭炮是湖南傳統特產和主要出口商品。產于瀏陽縣，已有1300多年的生產歷史，以其工藝獨特、品種多樣、裝潢美觀、花色艷麗、聲響清脆、色香齊全、燃放安全而享譽世界。1986年在摩納哥舉行的國際焰火大賽上，榮獲第一名?；ㄅ谑菫g陽最大的手工行業，有“十家九爆”之謂?，F全縣有花炮廠近千家，從業者達14萬多人。生產鞭炮4大類，100多個品種；煙花12大類，300多個品種。產品暢銷全國和世界56個國家和地區。
銅官陶器
銅官陶器產于望城縣銅官鎮，該鎮是全國著名的五大陶都之一，已有1000多年的生產歷史。產品有美術陶、建筑陶、衛生陶、日用陶、炻陶5大類，360多個品種。日用陶的杯、碟、盆、食品缸、三用缽等，設計新穎精巧，既實用，又美觀。仿唐茶具高雅古樸，釉似流霞，風格別致。美術陶、建筑陶，造型獨具東方傳統藝術特色：人物、走獸，栩栩如生；琉璃瓦金碧輝煌；欄桿屏挺拔秀麗；古花窗玲瓏精巧。炻瓷器皿為全國首創，它以精陶土作坯，用制瓷工藝加工，外施彩釉，產品質地細膩如瓷，堅固如石，造型新穎，裝飾洗練，古樸雅致，適用于機器洗滌，產品暢銷歐美各國。
菊花石雕
菊花石雕是瀏陽縣的獨特手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據了解，到目前為止，全世界只有瀏陽生產這種天然石，因此，瀏陽菊花石雕被譽為“全球第一”。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯，有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。雕琢藝人利用菊花石這些特點，精工雕琢，理出花瓣，添枝加葉，浮雕成叢叢菊花。近年來，突破平面造型，發展到立體多層花卉，并使人物進入這一獨特的工藝品，如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。瀏陽菊花石雕技藝精湛，構思巧妙，曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌。
長沙名茶
長沙地區盛產茶葉，唐代詩人就有“湘資泛輕花”的題詠，到五代馬楚王朝時期，長沙種茶業盛極一時，與北方的茶葉貿易成為長沙財政收入的主要來源之一。長沙茶葉名品云集，最有名的有高橋銀峰、長沙茉莉花茶和寧鄉溈山毛尖。
高橋銀峰茶產于長沙縣的高橋鄉。這里地處玉皇峰下，周圍山丘疊翠，河湖掩映，土層深厚，雨量充沛，氣候溫和，歷來就是名茶之鄉?！堕L沙縣志.土產》稱：1810年（清嘉慶十五年）此地“茶有寶珠、單葉、紅白各種?！泵駠摹逗喜枞~概況調查》也說：“長沙錦繡鎮（即高橋）的綠茶早負盛名?！备邩蜚y峰茶特征為：葉形勻整，條索緊細卷曲，色澤翠綠均勻，表面白毫如云，堆疊起來似銀色山峰一般。沖泡后，湯色晶瑩，葉底嫩勻明凈。新中國成立后，高橋銀峰茶被列為中國名茶和外事部門的禮茶。1964年，郭沫若先生品嘗后，曾即興作《初飲高橋銀峰》詩一首。
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